车祸事故出院和后期康复的费用是可以分别获得赔偿的。以下从不同角度为您详细分析：
一、赔偿范围的明确
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百七十九条，侵害他人造成人身损害的，应当赔偿医疗费、护理费、交通费、营养费、住院伙食补助费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。这明确包括了出院后的后期康复费用，如物理治疗、针灸、康复训练等医疗康复费，以及因康复需要而产生的护理费、必要的交通费等。
二、赔偿项目的具体分析
医疗康复费：
- 出院后，如果受害人还需要进行康复治疗，如物理治疗、康复训练等，这些费用都是合理的医疗康复费用，应由责任方承担。
- 受害人需保留好相关的病历、诊断证明、检查报告以及医疗费票据等凭证，作为要求责任方进行赔偿的依据。
护理费：
- 若受害人在康复期间生活不能自理，需要他人护理，可以主张护理费。
- 护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止，对于因残疾不能恢复生活自理能力的，可根据年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限。
误工费：
- 如果因康复导致受害人实际收入减少，赔偿义务人应当赔偿误工费。
- 误工费的计算应基于受害人的误工时间和收入状况。误工时间根据医疗机构出具的证明确定，若受害人因伤致残持续误工，误工时间可计算至定残日前一天。
营养费：
- 根据受害人伤残情况及医疗机构的意见确定是否需要营养费及具体数额。
- 营养费的标准通常依据当地的经济水平和司法实践来确定。
交通费：
- 就医及处理事故过程中产生的合理交通费用也应纳入赔偿范围。
- 交通费应以正式票据为凭，且相关凭据应与就医地点、时间、人数、次数相符合。
残疾赔偿金（如构成伤残）：
- 如果受害人因车祸导致残疾，并在康复后进行伤残鉴定达到伤残等级，可以主张残疾赔偿金。
- 残疾赔偿金的计算应基于受害人丧失劳动能力程度或伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算（六十周岁以上每增加一岁减少一年，七十五周岁以上的按五年计算）。
精神损害抚慰金（如造成严重精神损害）：
- 如果车祸给受害人带来严重精神痛苦，受害人可以主张精神损害抚慰金。
- 精神损害抚慰金的数额应根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果、受诉法院所在地平均生活水平等因素综合考虑确定。
三、赔偿程序与途径
收集证据：
- 包括医疗证明、康复评估报告、费用清单、发票等，以证明康复费用的合理性和必要性。
- 确保所有文件真实、完整，并与事故伤害直接相关。
协商解决：
- 可首先尝试与责任方直接协商，或通过交警部门、人民调解委员会等第三方机构进行调解。
- 协商时应提出明确的赔偿要求，包括金额、支付方式和时间等。
保险索赔：
- 若肇事车辆参加了机动车第三者责任强制保险（交强险），保险公司应在责任限额内支付康复费用。超出部分，可根据商业险条款和事故责任比例由商业险赔偿。
- 向保险公司提交索赔申请，附上所有必要的文件和证明材料。等待保险公司审查，并根据其决定采取进一步行动（如接受赔偿或申请复议）。
诉讼解决：
- 若协商或保险索赔无果，可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在诉讼中，需提交充分证据支持自己的赔偿请求，并可申请先予执行以缓解经济压力。
四、特殊注意事项
- 营养费的赔偿：若受害程度较重，需要补充营养以促进康复，赔偿义务人应支付相应的营养费。营养费的赔偿标准通常根据受害人的伤残情况和医疗机构的意见来确定。
- 残疾后续治疗费：如果受害人因事故导致残疾，且后续治疗（包括康复）确有必要，后续治疗费也应由责任方承担。
在整个赔偿过程中，建议您及时收集并整理好所有相关证据材料，并按照上述程序与途径积极主张自己的权益。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。