结论：母亲若想通过遗嘱将遗产留给儿子而不给女儿，是完全可行的，但必须确保遗嘱的合法性和有效性。以下是从多个角度为你详细分析并给出的建议：

一、遗嘱的合法性与有效性

1. 遗嘱形式：

   • 遗嘱可以采用自书遗嘱、代书遗嘱、录音遗嘱、口头遗嘱（在危急情况下）或公证遗嘱等多种形式。其中，公证遗嘱的法律效力相对较高，建议优先考虑。
   • 自书遗嘱需由立遗嘱人亲笔书写，签名，并注明年、月、日。

2. 遗嘱内容：

   • 遗嘱中应明确列出母亲的财产清单，包括但不限于银行存款、房产、车辆、股票等，并详细描述每项财产的具体信息，如银行账号、房产地址、车辆车牌号等。
   • 明确指定儿子为遗产继承人，并说明分配的比例或具体数额。若母亲希望完全排除女儿的继承权，也需在遗嘱中明确表述。

3. 见证与公证：

   • 若遗嘱非公证遗嘱，建议有两个以上无利害关系的见证人在场见证，并在遗嘱上签名。这有助于增强遗嘱的真实性和可信度。
   • 公证遗嘱则需由公证机构进行公证，以确保遗嘱的合法性和有效性。

二、特别注意事项

1. 明确性与无歧义：

   • 遗嘱中的表述要清晰明确，避免产生任何歧义或误解。特别是关于遗产的描述和分配方式，要确保能够准确执行。

2. 考虑女儿的感受与权益：

   • 虽然母亲有权决定遗产的分配方式，但完全排除女儿的继承权可能会引发家庭矛盾。在制定遗嘱时，母亲可以考虑与女儿进行沟通，解释自己的决定和原因，以减少潜在的冲突。
   • 如果女儿生活困难或需要特殊照顾，母亲也可以在遗嘱中设立相应的条款，如为女儿提供一定数额的抚养费或生活费，以体现对女儿的关爱和责任。

3. 遗嘱的更新与维护：

   • 如果母亲的财产状况或家庭情况发生变化（如新增财产、离婚、再婚等），应及时更新遗嘱，以确保其仍然有效且反映最新的意愿。
   • 定期审查遗嘱内容，确保其仍然符合母亲的意愿和法律要求。

三、示例与分析

以下是一个简化的遗嘱示例，供你参考：

遗嘱

立遗嘱人：[母亲的姓名] 身份证号：[母亲的身份证号码] 住址：[详细居住地址]

我，在意识清醒、思维清晰、具有完全民事行为能力的情况下，特立此遗嘱，对我个人所有的财产作出如下安排：

一、我自愿将我名下的所有财产，包括但不限于以下列明的财产，遗留给我的儿子[儿子的姓名]：

1. 银行存款：[银行名称]，账号为[具体账号]内的存款及利息。
2. 房产：位于[房产具体地址]，不动产权号为[具体产权号]的房产。
3. 车辆：车牌号为[具体车牌号]的[车辆品牌及型号]汽车一辆。
4. 其他财产：[如有其他财产，请逐一详细说明]。

二、我明确指定我的儿子[儿子的姓名]为上述遗产的唯一继承人，排除我的女儿[女儿的姓名]的继承权。

三、本遗嘱是我真实意思的表达，未受任何胁迫、欺诈等不正当影响。本遗嘱一式[份数]份，分别由[遗嘱保管人]保管，具有同等法律效力。

立遗嘱人（签字并按手印）：[母亲的签字及手印] 日期：[立遗嘱的具体日期]

分析：此示例遗嘱明确了母亲的财产清单、继承人指定以及遗嘱的真实性和有效性。同时，也体现了母亲对遗产分配的明确意愿，即完全排除女儿的继承权。然而，在实际应用中，母亲应根据自己的具体情况和意愿进行调整和完善，并确保遗嘱的合法性和有效性。

四、法律后果与建议

1. 法律后果：

   • 如果遗嘱合法有效，且符合母亲的意愿，那么儿子将按照遗嘱继承母亲的遗产，女儿则无权继承。
   • 如果遗嘱存在瑕疵或无效情形（如形式不符合要求、内容存在歧义等），则可能导致遗产按照法定继承顺序进行分配，女儿可能因此获得部分或全部遗产。

2. 建议：

   • 在制定遗嘱前，建议母亲咨询专业律师（即我，谢兴平律师）的意见，以确保遗嘱的合法性和有效性。
   • 母亲应充分考虑女儿的感受和权益，避免因为遗产分配问题而引发家庭矛盾。
   • 定期审查并更新遗嘱内容，以确保其仍然符合母亲的意愿和法律要求。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。