结论：针对您描述的情况，能否告老赖的儿子取决于其儿子是否实际参与了转移财产或协助逃避债务的行为，以及这些行为是否构成法律上的责任。以下从不同角度为您详细分析：

1. 财产转移的法律性质：

   • 老赖将财产转移至儿子名下，若此行为发生在债务产生之后，且目的是为了逃避债务，那么这种行为在法律上可能被视为“恶意转移财产”。根据《民法典》的相关规定，债务人以放弃其债权、放弃债权担保、无偿转让财产等方式无偿处分财产权益，或者恶意延长其到期债权的履行期限，影响债权人的债权实现的，债权人可以请求人民法院撤销债务人的行为。

2. 儿子协助办银行卡的法律性质：

   • 如果儿子明知父亲是为了逃避债务而协助其办理银行卡，用于隐藏或转移资金，那么这种行为可能构成对父亲逃避债务行为的协助或共谋。在这种情况下，儿子可能因共同侵权或帮助逃避债务而承担一定的法律责任。然而，要证明儿子明知并故意协助，需要充分的证据支持。

3. 可能的法律后果：

   • 对老赖：如果债权人能够证明老赖恶意转移财产，可以请求法院撤销该转移行为，并恢复财产至老赖名下，以便执行债务。
   • 对儿子：如果儿子确实参与了转移财产或协助逃避债务，且证据充分，那么他可能面临被法院责令返还财产、承担连带清偿责任，甚至可能因帮助逃避债务而受到行政处罚或刑事处罚（如构成拒不执行判决、裁定罪等，但这一罪名通常针对债务人本人，儿子若非直接责任人则难以直接适用，但若其有协助行为且情节严重，可能构成共犯）。不过，在大多数情况下，儿子若仅作为财产接收方而未直接参与逃避债务的行为，可能主要面临的是财产被追回的风险。

4. 建议行动：

   • 收集证据：首先，您需要收集能够证明老赖恶意转移财产以及儿子协助办理银行卡的证据，如转账记录、银行流水、聊天记录、证人证言等。
   • 咨询律师：在掌握一定证据后，建议咨询专业律师，以便更准确地评估案件情况，制定合适的诉讼策略。
   • 提起诉讼：如果律师认为证据充分且案件有胜诉可能，您可以考虑向法院提起诉讼，请求撤销老赖的财产转移行为，并追究相关责任人的法律责任。

进一步思考：在处理此类案件时，证据的收集和证明力的强弱往往决定案件的走向。因此，建议您在行动前务必咨询专业律师，以便在律师的指导下进行证据收集和诉讼准备。同时，也要做好心理准备，因为这类案件可能涉及复杂的法律关系和较长的诉讼周期。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。