喝一杯白米酒是否算酒驾，并非由单一的饮酒量决定，而是取决于血液中的酒精含量是否达到或超过法定标准。以下是对此问题的详细分析：

酒驾的法律认定标准

在我国，根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》的规定：

1. 饮酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，但小于80mg/100mL的驾驶行为。
2. 醉酒驾驶：车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为。

影响血液酒精含量的因素

判断是否达到酒驾或醉驾标准，需综合考虑以下因素：

1. 白米酒的度数与饮用量：

   • 白米酒的度数越高，相同体积下所含的酒精越多。
   • 杯子的大小直接影响摄入的酒精总量。例如，一杯500ml的52度白米酒与一杯100ml的38度白米酒相比，前者所含的酒精量显著更多。

2. 个人身体差异：

   • 体重、性别、年龄及肝脏功能等因素均影响酒精代谢速度。
   • 体重较大者相对更能耐受酒精，女性通常比男性对酒精更敏感，年轻人的代谢能力可能强于老年人。

3. 饮酒速度与时间：

   • 快速饮酒会导致酒精迅速被吸收，血液酒精含量快速上升。
   • 慢慢饮用则给身体更多时间代谢酒精，降低血液酒精含量的上升速度。
   • 饮酒后到酒精检测的时间间隔也至关重要，随时间推移，身体会逐渐代谢酒精。

实际应用中的建议

1. 避免酒驾：

   • 鉴于判断酒驾或醉驾的复杂性，最安全的做法是饮酒后不开车。无论自认为酒精代谢能力如何，都应遵守法律规定，确保自身及他人的安全。

2. 使用酒精测试仪：

   • 如需驾车，应在饮酒后使用酒精测试仪进行自我检测，确保血液中的酒精含量低于法定标准后再上路。这是对自己和他人负责的表现。

3. 了解法律后果：

   • 饮酒驾驶将面临暂扣驾驶证、罚款等行政处罚。
   • 醉酒驾驶则可能面临拘役、罚金，甚至吊销驾驶证、五年内不得重新取得等更严厉的处罚。

举例说明

假设一个人喝了一杯500ml的52度白米酒，其血液酒精含量很可能超过80mg/100mL，构成醉酒驾驶。而另一个人喝了一杯100ml的38度白米酒，其血液酒精含量可能低于80mg/100mL，但仍可能构成饮酒驾驶，具体还需根据个人身体差异和饮酒后的时间等因素综合判断。

总结：喝一杯白米酒是否算酒驾，需综合考虑多种因素，包括白米酒的度数、饮用量、个人身体差异以及饮酒速度与时间等。为了自身和他人的安全，饮酒后应避免驾驶机动车，确保血液中的酒精含量不超标，遵守法律法规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。