针对您提出的“摩托车遮挡号牌不带头盔怎么处罚”的问题，我将从法律条款、处罚内容、处理流程以及安全提示四个方面为您进行详细解答。
一、法律条款依据
- 遮挡号牌：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，故意遮挡、污损或者不按规定安装机动车号牌的，属于违法行为。
- 不带头盔：同样依据《中华人民共和国道路交通安全法》第五十一条，驾驶摩托车时必须按规定佩戴安全头盔。
二、处罚内容
遮挡号牌的处罚：
- 公安机关交通管理部门将依法对遮挡号牌的行为进行处罚，通常包括罚款和记分。具体罚款数额和记分分值可能因地区而异，但一般罚款数额较高，且会记满12分（在部分严重情况下或根据具体法规条款）。
不带头盔的处罚：
- 对于不带头盔的行为，公安机关交通管理部门将处以警告或二十元以上二百元以下的罚款，并记1分（依据《道路交通安全违法行为记分管理办法》）。
综合处罚：
- 若摩托车驾驶人同时存在遮挡号牌和不带头盔的违法行为，将面临上述两项处罚的综合执行，即罚款数额相加，记分也相应累加。
三、处理流程
确认违法及处罚信息：
- 无论是现场处罚还是非现场处罚（如电子眼抓拍），驾驶人都应仔细核对处罚决定书上的个人信息、违法时间、地点、处罚金额等内容是否准确无误。
缴纳罚款：
- 驾驶人需在收到处罚通知后的规定期限内（一般为15日）完成罚款缴纳。逾期未缴的，每日将按罚款数额的3%加处罚款，但加处罚款总额不得超过罚款数额本身。
- 缴纳方式包括线下缴纳（如银行柜台、交通违法处理窗口）和线上缴纳（如“交管12123”APP、交通管理部门官方网站）。
留存缴纳凭证：
- 无论选择哪种缴纳方式，驾驶人都应妥善保存缴纳凭证，作为已完成缴纳的证明。
接受警示教育（如适用）：
- 在某些地区，除缴纳罚款外，还可能要求驾驶人参加交通安全警示教育活动，以增强交通安全意识。
处理异议：
- 如对处罚有异议，驾驶人可在收到处罚决定书后向作出处罚决定的机关提出申诉或行政复议。
四、安全提示
遵守交通法规：
- 驾驶摩托车时，务必遵守交通法规，不遮挡号牌、佩戴好安全头盔，以确保自身和他人的安全。
增强安全意识：
- 佩戴头盔是减少交通事故中头部受伤风险的有效措施。建议每次骑摩托车时都佩戴好安全头盔，并确保头盔质量合格、佩戴正确。
定期检查车辆：
- 定期检查摩托车的号牌、灯光、刹车等部件是否完好有效，确保车辆处于安全行驶状态。
综上所述，摩托车遮挡号牌不带头盔将面临严厉的处罚。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，佩戴好安全头盔，并确保车辆号牌清晰可见。