建筑工人遇到工资拖欠问题，最好的解决途径是向当地的劳动保障监察部门投诉，同时也可以考虑申请劳动仲裁或向法院提起诉讼。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

1. 向劳动保障监察部门投诉：

   • 法律依据：根据《劳动保障监察条例》的相关规定，劳动保障行政部门对用人单位遵守劳动保障法律、法规和规章的情况进行监察，包括用人单位支付劳动者工资的情况。
   • 操作流程：建筑工人可以携带相关证据（如劳动合同、工资条、工作证等）到当地劳动保障监察部门进行投诉。劳动保障监察部门会依法进行调查，并责令用人单位限期支付拖欠的工资。
   • 优势：劳动保障监察部门具有行政执法权，能够快速介入并处理工资拖欠问题，效率较高。

2. 申请劳动仲裁：

   • 法律依据：根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，因劳动报酬发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。
   • 操作流程：建筑工人可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁，提交仲裁申请书、相关证据等材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。
   • 优势：劳动仲裁具有法律效力和强制执行力，如果用人单位不履行仲裁裁决，建筑工人可以向法院申请强制执行。

3. 向法院提起诉讼：

   • 法律依据：在劳动仲裁裁决后，如果建筑工人对裁决结果不满意，或者用人单位不履行裁决，建筑工人可以向法院提起诉讼。
   • 操作流程：建筑工人需要准备起诉状、相关证据等材料，向法院提起诉讼。法院会依法进行审理，并作出判决。
   • 优势：法院的判决具有最高的法律效力，如果用人单位不履行判决，建筑工人可以申请强制执行，确保自己的权益得到保障。

额外建议：

• 保留证据：建筑工人在工作过程中应尽可能保留与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等，以便在发生工资拖欠时能够证明自己的权益。
• 及时维权：一旦发现工资被拖欠，建筑工人应及时采取行动，向相关部门投诉或申请仲裁、提起诉讼，避免超过法定时效而丧失维权机会。
• 寻求法律援助：如果建筑工人在维权过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向当地法律援助机构申请法律援助，获得专业的法律支持和帮助。

可能遇到的法律后果：

• 如果用人单位被查实存在拖欠工资的行为，可能会面临劳动保障行政部门的行政处罚，如罚款、责令改正等。
• 如果用人单位不履行劳动仲裁裁决或法院判决，建筑工人可以申请强制执行，用人单位的财产可能会被查封、扣押或拍卖以支付拖欠的工资。

希望以上分析能够对你有所帮助。如果你还有其他关于劳动工伤方面的问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。