工程合同中约定不审计的条款，其有效性需根据具体情况判断，但一般而言，若该约定不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，则具有法律效力。以下从不同角度对此问题进行分析：

1. 合同自由原则

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同双方当事人在不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗的前提下，有权自由约定合同的内容。因此，如果工程合同中明确约定了不进行审计的条款，且该约定不违反上述原则，那么该条款是有效的。

2. 审计的法定性与约定性

• 法定审计：在某些情况下，如政府投资项目或特定类型的工程项目，法律可能明确规定必须进行审计。在这种情况下，即使合同中约定了不审计，该约定也可能因违反法律强制性规定而无效。
• 约定审计：对于非法定必须审计的工程项目，合同双方可以自由约定是否进行审计以及审计的方式、范围等。如果合同中明确约定了不审计，且该约定不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该约定是有效的。

3. 不审计约定的潜在风险

• 工程款结算风险：不审计可能导致工程款结算时缺乏客观、公正的依据，从而引发争议。例如，如果承包方认为工程款计算有误，但缺乏审计报告作为证据，可能难以维护自身权益。
• 工程质量风险：审计不仅涉及工程款的结算，还可能涉及工程质量的评估。不审计可能无法及时发现工程质量问题，从而给发包方带来潜在的风险。
• 合规性风险：如果工程合同涉及政府投资或公共利益，不审计可能违反相关法律法规的规定，从而面临合规性风险。

4. 建议与措施

• 明确约定：如果合同双方确实希望不进行审计，建议在合同中明确约定不审计的条款，并详细说明不审计的原因、后果以及双方的权利义务。
• 替代方案：考虑采用其他方式来确保工程款的公正结算和工程质量的评估，如聘请第三方机构进行工程款结算审核或工程质量评估。
• 法律审查：在签订工程合同前，建议双方对合同条款进行法律审查，确保合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，并充分评估不审计约定的潜在风险。

总结来看，工程合同中约定不审计的条款，在符合法律法规和公序良俗的前提下，是具有法律效力的。然而，不审计可能带来工程款结算、工程质量和合规性等方面的风险。因此，合同双方在约定不审计时，应充分考虑这些风险，并采取相应的措施来降低风险。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。