结论：停业整顿期间换老板，并不意味着可以立即恢复营业。恢复营业需要满足一系列条件并经过监管部门的复查批准。
详细分析：
明确停业整顿的原因与要求：
- 首先，无论是原老板还是新老板，都需要详细了解监管部门下达的停业整顿通知，明确指出的具体问题及整改要求。这是制定有效整改方案的基础。例如，如果是因为卫生问题被停业，那么新老板需要了解具体的卫生标准，并制定相应的整改措施。
制定并实施整改方案：
- 新老板接手后，应依据停业整顿的具体要求，精心策划整改方案。这包括明确整改目标、具体措施、责任人员及完成时限。整改方案需要得到监管部门的认可，并确保每一项措施都得到有效落实。
- 例如，如果是因为消防设施不符合规定而被停业，整改方案应涵盖消防设施的全面检查、维修或更新计划，并确保在规定时间内完成。
自查自纠与准备申请材料：
- 整改完成后，企业应进行全面自查，确保所有问题均已得到妥善解决，并符合相关法律法规及行业标准。
- 随后，准备恢复营业的申请材料，包括详细的整改报告和自查情况说明，向作出停业整顿决定的监管部门提交申请。
接受监管部门的复查：
- 监管部门在收到申请后，将对企业进行复查。这一环节是恢复营业的关键，企业必须全力配合，确保复查顺利进行。
- 复查内容主要包括之前指出的问题是否已整改到位，以及是否满足继续营业的条件。
获得批准并正式恢复营业：
- 若复查结果显示整改合格，监管部门将批准企业恢复营业，并可能收回或撤销停业整顿的相关文件。
- 此时，企业即可正式恢复正常经营活动。但务必牢记，今后必须严格遵守相关法规，避免再次发生类似问题。
特殊情况考虑：
- 如果停业整顿期间发生了老板变更，新老板需要确保对之前的停业整顿情况有充分的了解，并承担起相应的整改责任。
- 新老板接手后，如果发现原整改方案存在不足或需要调整，应及时与监管部门沟通，并制定新的整改方案。
法律建议：
- 在停业整顿期间换老板，新老板应尽快与监管部门取得联系，了解停业整顿的具体情况和要求。
- 制定整改方案时，应充分考虑实际情况和可行性，确保整改措施能够得到有效落实。
- 在整改过程中，应保持与监管部门的密切沟通，及时汇报整改进展情况。
可能后果：
- 如果新老板未能按照监管部门的要求进行整改，或者整改不合格，那么企业可能无法恢复营业，甚至可能面临更严重的处罚。
- 因此，新老板在接手后，应高度重视停业整顿问题，确保整改工作得到有效落实。
总之，停业整顿期间换老板并不意味着可以立即恢复营业。新老板需要了解停业整顿的具体情况和要求，制定并实施有效的整改方案，经过自查自纠、提交申请、接受复查等步骤后，才有望顺利恢复营业。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。