在小区楼下卖鸡鸭如果产生噪音并扰民，是违法的。以下从多个角度对此问题进行分析：

1. 噪音污染的法律定义与后果：

   • 根据《中华人民共和国环境噪声污染防治法》的相关规定，任何单位和个人在日常生活、生产活动中产生的噪声，如果超过国家规定的环境噪声排放标准，并干扰他人正常生活、工作和学习，即构成噪音污染。在小区楼下卖鸡鸭，如果产生的噪音超过了法定标准，且对周围居民的正常生活造成了干扰，那么这种行为就构成了噪音污染，是违法的。

2. 违反治安管理处罚法的可能性：

   • 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第五十八条的规定，违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。因此，如果卖鸡鸭的行为产生了噪音并扰民，且经警告后仍不改正，那么行为人可能会面临治安管理处罚。

3. 民事侵权责任：

   • 如果卖鸡鸭产生的噪音对周围居民造成了精神损害或财产损失（如影响休息导致健康受损、降低房屋价值等），那么行为人还可能构成民事侵权，需要承担相应的民事赔偿责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。

4. 实际操作中的建议：

   • 对于卖鸡鸭的商家或个人，建议采取措施减少噪音的产生，如使用低噪音的设备、合理安排销售时间等，以避免对周围居民造成干扰。
   • 如果周围居民认为卖鸡鸭的行为产生了噪音并扰民，可以先与商家或个人进行协商，寻求解决方案。如果协商无果，可以向相关部门（如环保部门、城管部门等）投诉或举报，由相关部门依法进行处理。

总结与建议：在小区楼下卖鸡鸭如果产生噪音并扰民，是违法的，可能面临治安管理处罚和民事侵权责任。因此，建议商家或个人采取措施减少噪音的产生，同时周围居民也可以积极维护自己的合法权益。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。