关于您提出的“助力车喝酒是否属于酒驾以及肇事逃逸如何处理”的问题，我将从助力车的分类、酒驾的法律后果以及肇事逃逸的处理方式三个方面为您详细解答。
一、助力车的分类与酒驾判定
首先，我们需要明确助力车的类型，因为这将直接影响酒驾的判定。助力车主要分为机动车和非机动车两类：
机动车类助力车：
- 判定标准：若助力车时速超过20公里且整车质量超过40公斤（对于电动车），或者发动机排量大于50毫升（对于燃油助力车），则被认定为机动车。
- 酒驾后果：酒后驾驶此类助力车，若血液中的酒精含量达到或超过80mg/100ml，即构成醉酒驾驶机动车。根据《中华人民共和国刑法》和《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，醉酒驾驶机动车将面临拘役、罚金、吊销驾驶证等严厉处罚，且五年内不得重新取得机动车驾驶证。
非机动车类助力车：
- 判定标准：若助力车时速不超过20公里、整车质量不超过40公斤，则通常被视为非机动车。
- 酒驾后果：虽然酒后驾驶非机动车不构成醉驾的刑事犯罪，但根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》的规定，醉酒驾驶非机动车也是违法的，可能会面临警告或者五元以上五十元以下的罚款。
二、肇事逃逸的处理方式
无论助力车属于机动车还是非机动车，肇事逃逸都是严重的违法行为，将面临严厉的法律后果：
行政处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，肇事逃逸者将面临罚款、拘留等行政处罚。具体处罚力度会根据逃逸情节的严重程度、是否造成人员伤亡或财产损失等因素进行综合判定。
刑事责任：
- 如果肇事逃逸行为构成犯罪，如交通肇事罪，那么逃逸者将面临刑事追究。根据《中华人民共和国刑法》的规定，交通肇事逃逸的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
民事赔偿：
- 肇事逃逸者还需要承担因逃逸行为造成的民事赔偿责任，包括赔偿受害人的医疗费用、财产损失等。
三、建议与总结
- 增强法律意识：了解助力车的分类及酒驾、肇事逃逸的法律后果，做到知法守法。
- 安全驾驶：无论是驾驶机动车还是非机动车，都应遵循“喝酒不开车，开车不喝酒”的原则，确保自身和他人的生命安全。
- 及时报警与配合调查：如果发生交通事故，应立即报警并配合交警部门的调查工作，切勿逃逸或隐瞒事实。
综上所述，助力车喝酒是否属于酒驾取决于助力车的类型，而肇事逃逸则无论车辆类型都将面临严厉的法律后果。因此，我强烈建议您在任何情况下都不要酒后驾车，并在发生交通事故时及时报警并配合调查。如有其他法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时寻求专业律师的帮助。