结论：工程干赔了甲方是否兜底，这并非一个简单的是非问题，而是需要根据具体情况，特别是合同条款的约定以及相关法律法规的规定来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
合同条款的约定：
- 在建设工程合同中，通常会明确约定双方的权利和义务，包括工程款的支付方式、工程变更的处理、风险分担等。如果合同中明确约定了甲方在工程亏损时需要承担兜底责任，那么甲方就需要按照合同约定履行其义务。
- 反之，如果合同中没有这样的约定，或者约定了由乙方（即施工方）承担工程亏损的风险，那么甲方就没有兜底的义务。
相关法律法规的规定：
- 根据《中华人民共和国民法典》等相关法律法规，合同双方应当遵循公平原则，合理确定各自的权利和义务。如果合同中的条款显失公平，或者存在欺诈、胁迫等情形，受损方有权请求人民法院或者仲裁机构变更或者撤销合同。
- 在建设工程领域，还有一些特定的法律法规和规章，如《建设工程质量管理条例》、《建设工程安全生产管理条例》等，这些法规也可能对工程亏损的责任分担产生影响。但需要注意的是，这些法规主要关注的是工程质量和安全，而非直接规定工程亏损的责任分担。
实际案例与司法实践：
- 在实际案例中，工程亏损的责任分担往往取决于合同的具体约定以及法院或仲裁机构的裁判。如果合同中有明确的兜底条款，且该条款不违反法律法规的强制性规定，那么法院或仲裁机构通常会支持该条款的效力。
- 如果合同中没有明确的兜底条款，或者条款存在争议，那么法院或仲裁机构会根据公平原则、过错原则等法律原则，结合案件的具体情况，来判定双方的责任分担。
建议与风险提示：
- 对于乙方而言，在签订建设工程合同时，应当仔细审查合同条款，特别是关于工程亏损责任分担的条款。如果可能的话，可以争取在合同中明确约定甲方在工程亏损时的兜底责任，以降低自身的风险。
- 对于甲方而言，同样需要仔细审查合同条款，避免承担不必要的风险。如果乙方提出要求甲方兜底的条款，甲方应当谨慎考虑，并评估自身的风险承受能力。
- 无论甲方还是乙方，在合同履行过程中都应当遵守法律法规和合同约定，及时沟通协商解决可能出现的问题，以避免纠纷的发生。
总结与进一步思考：工程干赔了甲方是否兜底，取决于合同条款的约定以及相关法律法规的规定。在实际操作中，双方应当谨慎签订合同，明确各自的权利和义务，以降低风险。如果遇到纠纷或疑问，可以直接向我咨询，我会根据具体情况提供专业的法律意见。