面对有人欠你3000块不还的情况，你可以按照以下步骤来妥善处理：
一、友好协商与沟通
- 保持冷静与理智：首先，保持冷静和理智的态度，避免情绪化的行为。明确表达你的立场和需求，即希望对方尽快归还借款。
- 直接沟通：尝试与欠款人进行直接沟通，了解他未还款的具体原因。可能是他遇到了经济困难或其他特殊情况。通过沟通，你可以更好地理解他的处境，并共同寻找解决方案。
- 设定还款计划：如果欠款人确实面临经济困难，可以与他协商制定一个合理的还款计划。例如，分期偿还或延长还款期限等。确保双方都能接受这个计划，并明确还款的具体时间和金额。
二、采取正式法律手段（如必要）
收集证据：
- 借条或借款协议：这是证明债权债务关系最直接的书面凭证，应包括借款金额、借款日期、还款日期及利息约定等信息。
- 转账记录：通过银行或第三方支付平台进行的转账记录，可作为借款的辅助证据。
- 聊天记录或通话录音：双方关于借款事宜的聊天记录或通话录音，也能在一定程度上证明借款事实的存在。
发送催款函：
- 如果沟通无果，可以考虑委托律师或自行发送催款函。催款函应明确指出欠款事实、要求还款的期限及可能采取的法律措施，以正式且严肃的方式提醒对方履行还款义务。
- 发送方式可以选择挂号信、EMS或电子邮件等，确保能够留存送达证据。
申请支付令：
- 若欠款人对借款事实无异议但拒绝还款，你可以向人民法院申请支付令。
- 支付令是一种高效的法律手段，要求欠款人在规定期限内偿还借款；若欠款人不提出异议，支付令即生效，你可以申请强制执行。
提起民事诉讼：
- 若支付令不适用或未获成功，你可以向法院提起民事诉讼，要求欠款人还款。
- 起诉前需准备好起诉状及相关证据材料，并按照法院的要求进行立案和审理程序。
- 在审理过程中，双方将进行举证、质证和辩论；若法院认定你的主张成立，将作出判决要求欠款人还款。
执行判决：
- 若欠款人在判决书规定的履行期内仍未还款，你可以在判决生效后两年内申请强制执行。
- 法院将采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨欠款人存款，查封、扣押、拍卖欠款人财产等，以确保你的债权得到实现。
三、考虑其他解决方式
第三方调解：
- 在提起诉讼前，可尝试邀请共同信任的朋友或专业调解机构介入，通过中立第三方的协助促进双方达成和解协议。
- 这种方式既能维护关系，又能高效解决问题。
债务转让或抵销：
- 若欠款人确实无力偿还现金，可探讨以其他财产或服务抵偿债务的可能性。例如接受等价物品转让，或在双方互负债务时进行合法抵销。
- 需注意此类方案需基于自愿平等原则，并确保符合法律法规。
四、注意事项
- 诉讼时效：请务必注意诉讼时效问题。在我国，一般民事权利的诉讼时效期间为三年。如在三年内未采取任何法律行动追讨欠款，你的权利可能受到法律限制。
- 合法合规：在整个过程中，务必确保所有行为均合法合规，避免采取任何违法或不道德的手段追债。
- 保持冷静：保持冷静和耐心，避免因情绪激动而做出错误决定。
综上所述，面对有人欠你3000块不还的情况，你应先尝试友好协商与沟通；若协商无果，则可通过收集证据、发送催款函、申请支付令或提起诉讼等法律手段来维护自己的合法权益。同时，也可以考虑第三方调解或债务转让等解决方式。在整个过程中，务必保持冷静和理智，确保所有行为均合法合规。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。