面对朋友欠你3000块钱不还的情况，你可以按照以下步骤来妥善处理：
一、友好协商与沟通
- 保持冷静与理智：首先，保持冷静和理智，避免情绪化的行为。明确表达你的立场和需求，即希望对方尽快归还借款。
- 直接沟通：尝试与朋友进行直接沟通，了解他未还款的原因。可能是他遇到了经济困难或其他特殊情况。通过沟通，你可以更好地理解他的处境，并共同寻找解决方案。
- 设定还款计划：如果朋友确实面临经济困难，可以与他协商制定一个合理的还款计划。例如，分期偿还或延长还款期限等。确保双方都能接受这个计划，并明确还款的具体时间和金额。
二、保留与收集证据
在处理欠款问题的过程中，证据的收集至关重要。应确保保留以下关键证据，以备不时之需：
- 借条或借款协议：如果当时有签订书面借条或借款协议，这是证明债权债务关系最直接的书面凭证，应妥善保管。
- 转账记录：通过银行或第三方支付平台（如支付宝、微信）进行的转账记录，可作为借款的辅助证据。
- 聊天记录或通话录音：双方关于借款事宜的聊天记录或通话录音，也能在一定程度上证明借款事实的存在。
三、采取法律手段（如必要）
如果友好协商无果，且对方确实存在恶意拖欠的行为，你可以考虑通过法律途径来解决：
发送催款通知：
- 在协商未果的情况下，可向债务人发送正式的催款通知，明确指出欠款金额、还款期限及逾期后果。
- 催款通知应以书面形式发出，并保留好送达的证据，如邮政快递单据等。
申请支付令：
- 若债务人对借款事实无异议但拒绝还款，你可以向人民法院申请支付令。
- 支付令是一种高效的法律手段，要求债务人在规定期限内偿还借款；若债务人不提出异议，支付令即生效，你可申请强制执行。
提起民事诉讼：
- 如支付令不适用或未获成功，你可向法院提起民事诉讼，要求债务人还款。
- 起诉前需准备好起诉状及相关证据材料，并按照法院的要求进行立案和审理程序。
- 在审理过程中，双方将进行举证、质证和辩论；若法院认定你的主张成立，将作出判决要求债务人还款。
执行判决：
- 若债务人在判决书规定的履行期内仍未还款，你可在判决生效后两年内申请强制执行。
- 法院将采取多种强制措施，如查询、冻结、划拨债务人存款，查封、扣押、拍卖债务人财产等，以确保你的债权得到实现。
四、考虑其他解决方式
- 第三方调解：在提起诉讼前，可尝试邀请共同信任的朋友或专业调解机构介入，通过中立第三方的协助促进双方达成和解协议。这种方式既能维护关系，又能高效解决问题。
- 债务转让或抵销：若对方确实无力偿还现金，可探讨以其他财产或服务抵偿债务的可能性。例如接受等价物品转让，或在双方互负债务时进行合法抵销。需注意此类方案需基于自愿平等原则，并确保符合法律法规。
五、注意诉讼时效
- 请务必注意诉讼时效问题。在我国，一般民事权利的诉讼时效期间为三年。
- 如在三年内未采取任何法律行动追讨欠款，你的权利可能受到法律限制。
综上所述，面对朋友欠钱不还的情况，你应首先尝试通过协商解决；若协商无果，则应及时保留证据并采取法律途径来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静和理性至关重要，并根据实际情况选择最合适的解决方案。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。