在货物运输过程中，如果订单（货物）不幸丢失，赔偿问题的处理确实需要综合考虑多个方面，包括责任主体、保价情况、赔偿范围和标准，以及举证责任等。以下是对这些问题的详细解答：
一、明确责任主体
首先，要确定货物丢失的责任主体。在货物运输链中，可能涉及托运人、承运人、实际承运人及货运代理人等多个角色。一般来说，承运人对运输途中货物的毁损、灭失负有损害赔偿责任。如果承运人将部分运输业务转包给实际承运人，两者均可能对货物丢失承担责任。
二、保价与未保价货物的赔偿差异
保价货物：
- 如果货物已经保价，并且丢失或全部损毁，承运人应按保价额全额赔偿。
- 如果保价货物仅部分损毁或内件短少，承运人应按保价额与货物总价值的比例赔偿实际损失。
未保价货物：
- 如果货物未保价，首先依据运输合同中的赔偿条款执行。
- 如果合同中没有约定或约定不明，赔偿额通常按货物到达地的市场价格计算。但需注意，根据《中华人民共和国邮政法》的规定，未保价的邮件丢失最高赔偿额不超过所收取资费的三倍（此规定主要适用于邮政服务，其他物流服务可能有所不同，具体需参考相关法律法规或合同条款）。
三、赔偿范围和标准
- 约定优先：如果货运合同中有明确约定赔偿额，那么应按照约定执行。
- 法定标准：如果没有约定或约定不明确，依据《民法典》等相关法律规定，赔偿额通常按照交付或应当交付时货物到达地的市场价格计算。
- 保价运输特别规定：如果办理了保价运输，赔偿额则以保价额为限。
四、举证责任
- 托运人或寄件人举证：需要证明与承运人或物流公司存在运输合同关系、货物已经交付、货物的种类、数量和价值等。可以提供货运合同、货物清单、付款凭证、购买发票等证据。
- 承运人或物流公司举证：如果承运人或物流公司主张无过错或存在免责事由（如不可抗力、货物自然性质、合理损耗及托运人、收货人过错等），则需要承担举证责任。
五、建议措施与法律途径
- 固定证据：发现货物丢失后，应立即保存相关证据，如面单、物流记录、维权记录等。
- 协商赔偿：首先尝试与承运人或物流公司协商赔偿事宜，寻求和解。
- 法律途径：如果协商不成，可以向消费者保护协会投诉、申请调解、仲裁（如果合同中有仲裁条款）或向法院提起诉讼，以维护自身合法权益。
综上所述，处理运输过程中货物丢失的赔偿问题需要综合考虑多个方面。作为托运人或寄件人，应充分了解相关法律法规和赔偿方案，并在选择物流服务时仔细阅读合同条款，了解保价机制及赔偿规定。同时，保留好相关证据以便在发生纠纷时有效维护自身权益。