发生交通事故致人死亡，即使取得伤者家属的谅解书，肇事者也不一定就能避免坐牢。这一结论的得出，需要综合考虑多个法律因素和实际案情。以下从不同角度进行详细分析：
一、谅解书的法律效力及其影响
谅解书是被害人与肇事者或其家属之间就刑事案件结果达成和解的法律文件，具有真实的意愿表示并在法律上具有一定效力。根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，双方当事人和解的，相关机关会对和解的自愿性、合法性进行审查，并可主持制作和解协议书。谅解书可以作为法院量刑时从宽处理的依据，但并不能完全免除肇事者的刑事责任。它主要体现被害人家属对肇事者行为的谅解，为肇事者争取从宽处理提供了可能。
二、交通肇事罪的构成与责任判断
构成交通肇事罪：
- 根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，违反交通运输管理法规，因而发生重大事故，致人重伤、死亡或者使公私财产遭受重大损失的，将构成交通肇事罪，处三年以下有期徒刑或者拘役；交通运输肇事后逃逸或者有其他特别恶劣情节的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
- 肇事者是否构成交通肇事罪，主要取决于其在事故中的具体责任。如果肇事者负事故全部或主要责任，且违反了交通运输管理法规，那么无论是否有谅解书，都将需要承担刑事责任。
情节轻重对量刑的影响：
- 在构成交通肇事罪的情况下，法院会综合考虑犯罪情节的轻重来量刑。
- 如果犯罪情节较轻，如存在自首、积极赔偿并取得被害人家属谅解等从轻处罚情节，法院有可能判处缓刑，这样肇事者就无需实际在监狱服刑。但缓刑的适用也有严格条件，如犯罪情节较轻、有悔罪表现、没有再犯罪的危险等。
- 如果犯罪情节严重，如酒后驾车肇事致人死亡、造成多人死亡等，即使取得了谅解书，法院也可能判处实刑，即需要坐牢。
不构成交通肇事罪的情况：
- 如果肇事者在事故中不负主要责任或全部责任，那么即使发生了交通事故致人死亡，也不会构成交通肇事罪，因此不会因此事被判刑。
三、其他影响因素
- 事故责任划分：肇事者在事故中的责任大小是判断其是否构成犯罪及量刑的重要依据。如果肇事者负事故次要责任或无责任，则不构成交通肇事罪。
- 肇事者的具体行为：如是否存在酒驾、毒驾、超速驾驶等严重违法行为，这些都会加重肇事者的刑事责任。
- 赔偿情况：积极赔偿死者家属并取得谅解，可以作为从轻处罚的情节之一。但赔偿金额和赔偿方式需合理合法，且需得到被害人家属的认可。
四、综合考量与结论
综上所述，谅解书虽然能在一定程度上影响量刑，为肇事者争取到从轻或减轻处罚的可能性，但并不能完全消除其刑事责任。在交通事故致人死亡的案件中，是否需要坐牢以及具体的量刑结果，还需根据案件的实际情况、肇事者的行为、责任判定以及相关法律法规的规定来综合判断。
建议：
- 如果您或您身边的人发生了交通事故致人死亡的情况，建议尽快咨询专业律师（即我本人，许亮律师），以便更具体、更准确地了解法律意见和指导。
- 在处理此类案件时，应全面考虑各种因素，包括事故责任划分、肇事者的具体行为、赔偿情况等，以确保法律的公正性和严肃性得到维护。
- 同时，也要积极与被害人家属进行沟通协商，争取取得谅解书，为肇事者争取从宽处理的机会。