结论：在婚姻关系中，夫妻双方对共同财产有平等的处理权。如果老公除工资外的其他收入（如投资收益、奖金、稿酬等）属于夫妻共同财产，他拒绝给媳妇使用或管理，这可能涉及到夫妻共同财产的处理问题。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、法律角度
夫妻共同财产的定义：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的工资、奖金、劳务报酬，生产、经营、投资的收益，知识产权的收益等，均属于夫妻共同财产。
夫妻共同财产的处理权：
- 夫妻双方对共同财产有平等的处理权。这意味着，任何一方在处理共同财产时，都应与另一方协商，并取得一致意见。
- 如果老公拒绝将除工资外的其他收入给媳妇使用或管理，且这些收入属于夫妻共同财产，那么他的行为可能违反了夫妻共同财产的处理原则。
法律后果：
- 如果媳妇认为老公的行为侵犯了她的财产权益，她可以通过协商、调解或诉讼等方式来维护自己的权益。
- 在诉讼过程中，法院会根据具体情况，判断老公的行为是否构成对夫妻共同财产的非法处分，并据此作出相应的判决。
二、实际操作角度
沟通协商：
- 首先，建议媳妇与老公进行坦诚的沟通，了解他拒绝给钱的具体原因和想法。
- 通过沟通，双方可以尝试达成共识，找到一个双方都能接受的解决方案。
收集证据：
- 如果沟通无果，媳妇可以开始收集相关证据，如老公的收入证明、银行流水、投资记录等，以证明这些收入属于夫妻共同财产。
- 同时，也可以收集老公拒绝给钱的证据，如聊天记录、录音等。
寻求法律援助：
- 如果媳妇认为自己的权益受到了严重侵犯，且无法通过沟通协商解决问题，她可以寻求法律援助。
- 作为专业律师，我可以根据具体情况，为媳妇提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助她维护自己的合法权益。
三、情感与家庭角度
理解与包容：
- 在处理这类问题时，除了法律手段外，情感与家庭因素也不容忽视。
- 媳妇可以尝试理解老公的想法和感受，给予他一定的包容和支持。
共同规划未来：
- 双方可以共同规划未来的家庭财务和生活计划，明确各自的责任和义务。
- 通过共同规划，可以增强夫妻之间的信任和默契，减少类似问题的发生。
建议：如果媳妇遇到老公除工资外的其他收入不给的情况，首先应尝试与老公进行沟通协商；如果沟通无果，可以收集相关证据并寻求法律援助；同时，也要关注情感与家庭因素，尝试理解与包容老公，并共同规划未来的家庭财务和生活计划。如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。