在游乐场腿摔断后，若需要进行伤残鉴定，应找当地的劳动能力鉴定委员会进行鉴定。以下是详细解答：
伤残鉴定流程与部门
申请鉴定：
- 在发生工伤事故后，首先需要确保已经进行了工伤认定。工伤认定是申请伤残鉴定的前提。
- 工伤认定完成后，可以向当地的劳动能力鉴定委员会提出伤残鉴定申请。这通常是通过用人单位、工伤职工或者其直系亲属向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请。
鉴定机构：
- 劳动能力鉴定委员会是负责工伤伤残等级鉴定的专门机构。它由社会保险行政部门、卫生行政部门、工会组织、经办机构代表以及用人单位代表组成，确保鉴定的公正性和专业性。
鉴定材料：
- 在申请伤残鉴定时，需要准备相关的材料，如工伤认定决定书、医疗诊断证明书、身份证等。这些材料是鉴定委员会进行伤残等级评定的重要依据。
鉴定过程：
- 鉴定委员会在收到申请后，会安排专家对工伤职工进行身体检查，并根据检查结果和相关的医学标准进行伤残等级评定。
- 鉴定过程通常包括医学检查、专家评审和结果通知等步骤。
伤残鉴定后的赔偿
赔偿标准：
- 伤残等级确定后，可以根据《工伤保险条例》等相关法律法规的规定，享受相应的工伤保险待遇。这包括一次性伤残补助金、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
赔偿流程：
- 赔偿流程通常包括向用人单位提出赔偿请求、协商赔偿金额、签订赔偿协议以及支付赔偿款项等步骤。
- 如果用人单位拒绝赔偿或者赔偿金额存在争议，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或者向人民法院提起诉讼。
注意事项
及时申请：
- 工伤职工或者其直系亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。伤残鉴定也应在合理时间内进行，以免错过最佳时机。
保留证据：
- 在工伤事故发生后，应妥善保留相关证据，如医疗记录、工伤认定决定书等。这些证据在后续的伤残鉴定和赔偿过程中将起到重要作用。
寻求帮助：
- 如果在伤残鉴定或赔偿过程中遇到困难或问题，可以及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
希望以上解答能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。