不动产抵押证是受法律保护的。下面我将从多个角度为你详细解释：

1. 法律基础：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产抵押权自登记时设立。这意味着，一旦不动产抵押完成了登记手续，并取得了不动产抵押证，该抵押权就具有了法律效力，受到法律的保护。

2. 法律效力：

   • 不动产抵押证是抵押权设立的法定证明文件。它证明了抵押权人对特定不动产享有优先受偿的权利。在债务人不履行到期债务或者发生当事人约定的实现抵押权的情形时，抵押权人有权依法就该不动产优先受偿。

3. 保护范围：

   • 不动产抵押证的保护范围涵盖了抵押物的价值以及抵押权人在抵押物上的优先受偿权。这意味着，如果抵押物被处置（如出售、拍卖等），抵押权人有权在处置所得中优先获得清偿。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 登记的重要性：虽然不动产抵押证受法律保护，但前提是必须完成抵押登记。未登记的不动产抵押权不具有法律效力，因此无法受到法律的保护。
   • 抵押物的合法性：抵押物必须是合法的、可以抵押的财产。如果抵押物存在权属争议、违法建筑等情况，可能导致抵押权无效。
   • 抵押合同的条款：抵押合同中的条款应明确、合法，并符合相关法律法规的规定。如果抵押合同存在瑕疵或违法条款，可能影响抵押权的效力。

5. 法律后果：

   • 如果抵押权受到侵害（如抵押物被非法处置、抵押权被恶意注销等），抵押权人有权依法追究侵权人的法律责任，并要求恢复抵押权的效力或获得相应的赔偿。

建议：

• 在办理不动产抵押时，务必确保完成抵押登记手续，并妥善保管不动产抵押证。
• 在签订抵押合同时，应仔细审查合同条款，确保合同内容合法、明确，并符合双方的真实意愿。
• 如果遇到不动产抵押权受到侵害的情况，应及时咨询专业律师，了解自己的权利和义务，并依法维护自己的合法权益。

如果你在不动产抵押方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。