遇到舞蹈学校不给退费的情况，确实会让人感到困扰，但您可以通过一系列合法途径来维护自己的权益。以下是一些详细的建议，希望能帮助您逐步解决这个问题：

一、保留证据

首先，您需要保存所有与舞蹈学校之间的通信记录，包括电话记录、短信、邮件等，以及培训课程的相关资料，如报名合同、付款凭证、课程表等。这些证据将在后续的协商、投诉或法律诉讼中起到关键作用。

二、尝试沟通协商

1. 直接沟通：尝试与舞蹈学校的负责人或客服部门直接沟通，说明您的情况并请求退款。在沟通过程中，保持冷静和理性，明确表达自己的立场和要求。
2. 提供证据：在沟通时，提供您保存的相关证据，如报名合同、付款凭证等，以证明自己有权要求退款。
3. 了解退费政策：询问舞蹈学校的退费政策，看是否有明确的退费条款或规定。如果合同中有明确的退费约定，按照约定执行；如果合同中没有明确约定或退费条款不合理，您仍有权要求退费。

三、寻求第三方协助

1. 联系教育局：如果沟通无果，您可以向当地的教育局投诉，提供相关的证据和信息。教育局可以帮助核实舞蹈学校是否存在欺诈行为或违规行为，并采取相应的行动。
2. 向市场监督管理局或消费者协会投诉：您还可以向市场监督管理局或消费者协会反映情况，寻求他们的帮助和支持。这些机构通常具有调解和协调的职能，可以帮助您与舞蹈学校达成退款协议。

四、考虑法律途径

1. 咨询律师：如果以上方法仍然无法解决问题，您可以考虑咨询专业律师，了解自己的法律权益和可行的法律途径。
2. 提起诉讼：在律师的指导下，如果认为有必要，您可以向法院提起诉讼，要求舞蹈学校退还剩余课时费。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的主张。

五、注意事项

1. 保持冷静：在整个维权过程中，保持冷静和理性至关重要。避免与舞蹈学校发生不必要的冲突或争执，以免影响问题的解决。
2. 明确沟通渠道：确保与舞蹈学校或相关部门的沟通渠道畅通无阻，及时获取最新的信息和进展。
3. 防范诈骗：在维权过程中，注意防范诈骗行为的发生。避免向不明身份的人提供个人信息或支付费用，以免造成更大的经济损失。

六、案例参考

根据之前的报道，有学员在遇到类似问题时，通过向当地职能部门投诉并协调，最终成功退回了剩余课时费。这表明，通过合法途径维权是有效的，您也可以尝试类似的方法来解决问题。

总之，面对舞蹈学校不给退费的情况，您需要保留证据、尝试沟通协商、寻求第三方协助，并在必要时考虑法律途径。希望这些建议能帮助您逐步解决这个问题，维护自己的合法权益。