遇到借钱不还的情况，您应向有管辖权的人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。 以下是详细的解答和建议：
一、确定管辖法院
在起诉前，您需要确定哪个法院具有管辖权。这通常遵循以下原则：
一般原则：根据“原告就被告”的原则，您应向被告住所地的人民法院提起诉讼。如果被告住所地与经常居住地不一致，那么应由经常居住地（即公民离开住所地至起诉时已连续居住一年以上的地方，但住院就医的地方除外）的人民法院管辖。
合同履行地原则：如果借贷双方在借款合同中明确约定了合同履行地，并且该约定符合法律规定，那么您也可以向合同履行地的人民法院提起诉讼。如果未约定或约定不明确，且争议标的为给付货币的，接收货币一方（即出借人）所在地视为合同履行地，因此出借人所在地法院也可能具有管辖权。
二、起诉流程
确定了管辖法院后，您可以按照以下步骤进行起诉：
准备起诉材料：
提交起诉材料：将准备好的材料提交至确定的管辖法院立案窗口。现在部分法院也支持网上立案，您可以通过法院指定的网上立案平台提交相关材料。
立案审查：法院将对提交的材料进行审查。如果符合立案条件，法院将受理并通知您缴纳诉讼费；如果不符合，法院将告知您不予受理的理由。
开庭审理：立案后，法院将根据案件情况安排开庭时间，并向双方当事人送达开庭传票。在庭审过程中，您需要举证、质证，法官将依据双方的陈述和证据作出判决。
执行判决：如果被告不履行生效判决确定的义务，您可以在规定期限内向法院申请强制执行，以确保自身权益得到实现。法院有权采取查封、扣押、冻结、划扣等措施强制被告偿还债务。
三、其他建议
尝试协商与调解：在起诉前，您可以先尝试与债务人进行协商，看是否能够达成还款协议。如果协商不成，您还可以寻求人民调解委员会、行业调解组织或律师等第三方介入调解。调解成功后，您可以申请司法确认，赋予调解协议强制执行力。
申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，您还可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院会发出支付令，要求债务人在规定期限内偿还借款。如果债务人不提出书面异议且不履行支付令，您可以申请强制执行。
注意诉讼时效：在起诉前，您需要注意诉讼时效等相关法律规定。一般来说，借款合同的诉讼时效为三年，自还款期限届满之日起计算。如果超过诉讼时效，您可能面临丧失胜诉权的风险。
保留好所有证据：在整个过程中，您务必注意收集并妥善保存所有能证明双方借贷关系成立的证据，包括但不限于借条、转账记录、聊天记录等。这些证据在协商、调解、申请支付令或提起诉讼时都至关重要。
希望以上解答和建议能够对您有所帮助。如果您在起诉过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。