针对您提出的“骑电动车碰住别人车逃逸怎么处理”的问题，这是一个涉及法律责任和道德义务的重要问题，我将为您详细解答。
首先，骑电动车逃逸是严重的违法行为，无论事故大小，逃逸行为本身就违反了《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定。逃逸者将依法承担相应的法律责任，这包括行政处罚、民事赔偿，甚至可能面临刑事处罚，具体取决于逃逸行为造成的后果。
一、未构成犯罪的情况处理
如果逃逸行为未造成严重后果，如仅造成轻微财产损失或人员轻微伤，那么逃逸者将面临：
行政处罚：根据《中华人民共和国道路交通安全法》第九十九条，公安机关交通管理部门将对肇事者处以二百元以上二千元以下的罚款，并可并处十五日以下拘留。
民事赔偿：逃逸者需承担此次事故的全部责任，包括赔偿对方的财产损失（如车辆修理费）和人身伤害所产生的费用（如医疗费、误工费等）。
二、构成犯罪的情况处理
如果逃逸行为导致人员重伤、死亡或者重大财产损失，那么逃逸者可能构成交通肇事罪，将面临：
刑事处罚：根据《中华人民共和国刑法》第一百三十三条，交通运输肇事后逃逸的，处三年以上七年以下有期徒刑；因逃逸致人死亡的，处七年以上有期徒刑。
附加处罚：肇事者的驾驶证将被吊销，且可能面临更严厉的处罚，如禁止一定期限内重新取得驾驶证等。
三、应对建议
立即报警：如果您是受害者，发现对方逃逸后，应立即拨打122报警电话，详细报告事故发生的时间、地点、大致经过及逃逸电动车和骑车人的特征。这是追踪逃逸者和保障您权益的关键一步。
保护现场与收集证据：在保证安全的情况下，尽量不移动事故车辆和相关物品，以保护现场痕迹和证据。利用手机拍照、录像等方式记录事故现场细节，包括车辆撞击痕迹、遗留物品等。同时，寻找目击证人并记录联系方式。
紧急救助与医疗帮助：如有人受伤，应立即拨打120急救电话，并对伤者进行必要的现场急救措施。无论伤势看似轻微与否，都应尽快前往医院进行全面检查。
联系保险公司：如果您有车险，应尽快联系保险公司报告事故并提供详细信息。保险公司可能提供必要支持并协助处理追责事宜。
积极配合警方调查：如实陈述事故发生经过和所了解情况，按警方要求提供相关信息和证据，协助警方尽快破案。
寻求法律援助：在追责过程中遇到困难或需要专业法律建议时，应及时向专业律师咨询。律师可评估案件复杂性、提供法律建议，并代表您与肇事者或其保险公司进行协商。
总之，骑电动车逃逸是严重的违法行为，不仅会对受害者造成极大伤害，也会给自己带来严重的法律后果。因此，在发生交通事故后，应勇于承担责任，积极配合交警调查处理，以避免不必要的法律纠纷和损失。如果您是受害者，请务必保持冷静并采取上述措施来维护自己的合法权益。