结论：在此情境下，对方喝酒后掐你脖子，你还手打他，对方确实可能承担一定的责任，具体责任需根据实际情况判断。若对方报警，警方会介入调查，并根据调查结果依法处理。
详细分析：
对方掐脖子的行为性质：
- 对方喝酒后掐你脖子，这一行为很可能构成故意伤害或寻衅滋事等违法行为，具体取决于伤害的严重程度和行为的性质。如果掐脖子的行为导致你身体受到伤害，如颈部有淤青、疼痛等，那么对方的行为就可能构成故意伤害罪，需要承担相应的刑事责任。即使伤害不构成犯罪，对方也可能因违反《治安管理处罚法》而受到行政处罚。
你还手打他的行为性质：
- 你在被掐脖子的情况下还手打他，这一行为可能构成正当防卫或防卫过当。正当防卫是指为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害，而采取的制止不法侵害的行为。如果还手的行为是为了制止对方正在进行的掐脖子行为，且没有超过必要的限度，那么你的行为就可能构成正当防卫，不需要承担法律责任。然而，如果还手的行为超过了必要的限度，造成了对方不必要的伤害，那么你的行为就可能构成防卫过当，需要承担一定的法律责任。
对方报警后的处理流程：
- 如果对方报警，警方会立即介入调查。警方会询问双方当事人，了解事情的经过和原因，并收集相关证据，如现场监控录像、证人证言等。根据调查结果，警方会依法作出处理决定。如果对方的行为构成犯罪，警方会将其移送检察机关审查起诉；如果对方的行为不构成犯罪但违反了治安管理规定，警方会依法给予行政处罚；如果你的行为构成正当防卫，警方会依法认定并保护你的合法权益；如果你的行为构成防卫过当或其他违法行为，警方也会依法作出相应的处理。
建议：
- 在此类事件中，保持冷静至关重要。尽量避免与对方发生进一步的冲突，以免事态升级。
- 如果可能的话，及时收集证据，如拍照、录像或寻找目击者等，以便在警方调查时提供有力的证据支持。
- 如果对方的行为对你造成了伤害，及时就医并保留好医疗记录，作为后续维权的重要依据。
- 在整个过程中，积极配合警方的调查工作，如实陈述事情的经过和原因，以便警方能够依法公正地处理此事。
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