擅自倾倒渣土掩埋防汛物料的行为，主要涉及破坏防汛设施或物资以及非法倾倒废弃物两个方面的法律问题，具体可能构成违法行为或犯罪行为，需根据行为的严重程度和造成的后果来判断。以下从不同角度进行详细分析：
一、破坏防汛设施或物资的角度
违法行为：
- 根据《中华人民共和国防洪法》等相关法律法规，防汛物料是用于防汛抢险的重要物资，任何单位和个人不得破坏、侵占、毁损。擅自倾倒渣土掩埋防汛物料，显然是对防汛物资的破坏行为，违反了相关法律法规的规定。
- 此类行为可能会受到行政处罚，如罚款、责令恢复原状等。
犯罪行为：
- 如果破坏行为情节严重，造成重大损失或严重后果，如导致防汛工作无法正常进行，可能构成破坏防汛设施罪或其他相关犯罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，对于破坏防汛设施等重要公共设施的行为，如果情节严重，将依法追究刑事责任。
二、非法倾倒废弃物的角度
违法行为：
- 擅自倾倒渣土属于非法倾倒废弃物的行为，违反了环境保护和固体废物污染环境防治的相关法律法规。
- 此类行为可能会受到环保部门的行政处罚，如罚款、责令限期清理等。
犯罪行为：
- 如果倾倒的渣土数量巨大，对环境造成严重污染或破坏，可能构成污染环境罪或其他相关犯罪。
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百三十八条的规定，违反国家规定，排放、倾倒或者处置有放射性的废物、含传染病病原体的废物、有毒物质或者其他有害物质，严重污染环境的，将依法追究刑事责任。
三、综合分析
- 行为性质：擅自倾倒渣土掩埋防汛物料的行为，既破坏了防汛物资，又非法倾倒了废弃物，可能同时触犯多个法律法规，构成多重违法或犯罪行为。
- 法律后果：根据行为的严重程度和造成的后果，行为人可能面临行政处罚、民事赔偿以及刑事责任等多重法律后果。
- 建议措施：一旦发现此类行为，应立即向相关部门报告，由相关部门依法进行调查处理。同时，行为人应主动承担法律责任，积极配合调查，争取从轻或减轻处罚。
总结来说，擅自倾倒渣土掩埋防汛物料的行为是严重的违法行为，甚至可能构成犯罪。如果你或他人遇到此类情况，请及时向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议和帮助。