面对合同已经签订、款项也已支付但货物未收到的情况，您可以按照以下步骤来处理，以有效维护自己的合法权益：
一、明确合同性质与核实情况
确认合同类型与条款：
- 首先，要明确您所签订的合同类型，比如是买卖合同、服务合同还是其他类型的合同。
- 仔细审查合同中关于货物交付的条款，包括交付时间、地点、方式以及验收标准等，以判断对方是否已违反合同约定。
核实付款与货物状态：
- 确认您的款项确实已经支付，并保留好支付凭证，如转账记录、收据等。
- 同时，尝试与对方联系，了解货物未交付的具体原因，是物流问题、生产延迟还是其他原因。
二、积极沟通与协商
书面催告与沟通记录：
- 向对方发出书面催告，明确指出其未按合同约定交付货物的事实，并要求其在合理期限内履行交付义务。
- 保留所有沟通记录，包括邮件、短信、聊天记录等，作为后续处理的依据。
友好协商解决方案：
- 尝试与对方友好协商，探讨可能的解决方案，如延长交付时间、更换货物或提供部分补偿等。
- 如果对方因特殊原因确实无法按时交付，可协商确定新的交付时间节点，并以书面形式确认。
三、依据合同条款与法律措施
依据合同条款主张权利：
- 如果合同中有关于延迟交付的违约条款，您可根据约定要求对方承担违约责任，如支付违约金、赔偿损失等。
- 发送正式的催货函，明确告知对方其未履行交付义务的事实、应承担的责任，并限定新的交付期限。
采取法律救济措施：
- 如果协商无果，且对方的行为已构成严重违约，您可以依据合同中的争议解决条款，申请仲裁或向人民法院提起诉讼。
- 收集并整理相关证据，包括合同文本、催告通知、沟通记录、支付凭证等，以证明自己的权益和对方的违约行为。
- 根据《民法典》的相关规定，要求对方继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失。
四、注意事项与寻求帮助
- 保持冷静与理性：在处理过程中，避免情绪化决策，保持冷静与理性，以便更好地维护自己的权益。
- 寻求专业法律帮助：如果您对法律程序不熟悉或对方态度恶劣，建议及时咨询或委托专业律师，通过法律途径解决争议。
综上所述，面对合同签订后货物未收到的情况，您应首先核实合同内容与货物状态，积极与对方沟通协商，然后依据合同条款采取必要的法律措施。在整个过程中，保持冷静与理性，并在必要时寻求专业法律帮助，以确保自己的合法权益得到有效维护。