结论：三轮车与轿车发生碰撞后双方口头协商离开现场，后续出现争议时，处理方式需根据具体情况而定，但通常建议立即报警并保留相关证据，以便后续处理。

详细分析：

1. 口头协商的效力与风险：

   • 口头协商在法律上并非无效，但其效力往往依赖于双方的诚信和后续行为。在交通事故中，口头协商离开现场可能带来诸多风险，如责任认定不清、证据灭失等。
   • 若双方对事故责任、赔偿等事项已达成明确且一致的口头协议，并已实际履行（如一方已支付赔偿款），则该协议在法律上可能被视为有效。但若无证据支持，一旦一方反悔，另一方将难以维权。

2. 争议出现后的处理建议：

   • 立即报警：无论事故大小，一旦发生争议，应立即报警。警方会到场勘查、记录事故情况，并出具事故责任认定书，这是后续处理事故的重要依据。
   • 保留证据：包括现场照片、视频、证人联系方式等。这些证据有助于还原事故现场，明确责任归属。
   • 避免私下解决：在争议未解决前，避免与对方私下达成任何协议或支付任何款项。以免因证据不足或协议不明确而导致后续纠纷。

3. 不同情况下的处理方式：

   • 若事故责任明确：如一方明显违反交通规则导致事故，且双方对责任无异议，但后续因赔偿等问题产生争议。此时，应依据事故责任认定书，通过法律途径解决赔偿问题。
   • 若事故责任不明确：如双方对事故责任存在争议，且无法达成一致意见。此时，更应依赖警方的事故责任认定书来明确责任。若对认定书有异议，可在规定时间内申请复核或提起行政诉讼。
   • 若涉及人身伤害：无论事故责任如何，若涉及人身伤害，应立即就医并保留医疗记录。人身伤害赔偿通常包括医疗费、误工费、护理费等多项费用，需依据相关法律法规进行计算和赔偿。

4. 法律后果与预防措施：

   • 法律后果：若因口头协商离开现场导致证据灭失或责任认定不清，可能面临无法获得应有赔偿或承担不应承担的责任等法律后果。
   • 预防措施：为避免类似争议，建议在发生交通事故后，无论事故大小，都应立即报警并保留相关证据。同时，在协商赔偿等事项时，最好签订书面协议并明确双方权利义务。

后续行动建议：

• 若您已遇到此类争议，建议立即联系警方并保留好所有相关证据。
• 如有需要，可向我咨询具体法律事宜，我将根据您的具体情况提供详细的法律建议和帮助。