针对您提出的“车祸出院8个月死亡10天是否可以进行尸检”的问题，这主要取决于当地的尸检规定以及尸检机构的具体操作流程。以下是根据《上海市医疗纠纷中尸检工作管理规定》给出的详细解答：
首先，需要明确的是，尸检的主要目的是为了确定死因，这在医疗纠纷中尤为重要。根据规定，患者死亡后，如果医患双方不能确定死因或者对死因有异议，且经死者近亲属同意并签字后，医疗机构可以向尸检机构提出委托尸检申请。
然而，关于尸检的时间限制，规定中明确指出：尸检应当在患者死亡后48小时内进行；具备尸体冻存条件的，可以延长至7日。这是为了确保尸检结果的准确性和可靠性，因为随着时间的推移，尸体的变化可能会影响死因的判断。
针对您的情况，患者已经出院8个月后死亡，且已经死亡10天，这明显超过了规定的尸检时间限制。在常规情况下，这样的时间跨度可能会使得尸检结果受到质疑，因为尸体的自然变化、环境因素等都可能对死因的判断产生干扰。
但值得注意的是，不同地区的尸检规定可能有所不同，且在实际操作中，尸检机构可能会根据具体情况进行评估和判断。例如，如果怀疑患者的死亡与车祸有直接关系，且存在医疗纠纷，那么尸检机构可能会考虑接受尸检申请，但会要求提供充分的证据和理由来支持尸检的必要性和可行性。
建议步骤：
咨询当地尸检机构：首先，您应该联系当地的尸检机构或卫生健康部门，了解他们对于此类情况的尸检政策和操作流程。
准备相关证据：如果尸检机构同意考虑您的申请，您需要准备充分的证据来支持尸检的必要性和可行性，如患者的医疗记录、车祸的相关证据等。
遵循尸检机构的指导：在尸检过程中，您需要遵循尸检机构的指导和要求，确保尸检的顺利进行和结果的准确性。
综上所述，虽然您的情况超过了常规的尸检时间限制，但仍有必要咨询当地尸检机构以了解具体政策和操作流程。希望这些信息能对您有所帮助。