结论：若您已经归还了借款本金，但对方要求支付高额利息，您有权拒绝支付超出法定范围的利息。具体处理方式需根据利息是否合法、是否已实际支付等因素来综合判断。以下是对此问题的详细分析：
一、利息的合法性判断
法定利率上限：
- 根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，民间借贷的利率受到法律保护的上限是合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。超出此限度的利息，法律不予保护。
- 例如，如果当前一年期LPR为3.85%，那么民间借贷的年利率上限就是15.4%（3.85% * 4）。超出这个比例的利息，您可以拒绝支付。
利息约定方式：
- 如果双方在借款合同中明确约定了利息，且该利息未超过法定上限，那么您应当按照约定支付利息。
- 如果双方未约定利息，或者约定不明确，那么根据法律规定，视为没有利息。对方要求支付利息的，您可以拒绝。
二、已支付高额利息的处理
自愿支付且未超过法定上限：
- 如果您已经自愿支付了利息，且该利息未超过法定上限，那么这笔支付是有效的，您不能要求对方返还。
被迫支付或超过法定上限：
- 如果您是在被胁迫、欺诈等情况下支付了高额利息，或者支付的利息超过了法定上限，那么您有权要求对方返还超出部分的利息。
- 在这种情况下，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如向法院提起诉讼，要求对方返还非法所得。
三、应对策略与建议
核实利息计算：
- 首先，您需要核实对方要求的利息是否确实超出了法定上限。可以通过查询当前的一年期LPR，并计算其四倍来得出法定利率上限。
与对方协商：
- 如果对方要求的利息确实过高，您可以尝试与对方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的利息支付方案。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果，或者对方坚持要求支付高额利息，那么您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询和代理服务，帮助您维护自己的合法权益。
保留证据：
- 在处理此类纠纷时，保留相关证据是非常重要的。包括借款合同、还款记录、沟通记录等，这些都可以作为您维护自己权益的有力证据。
最后，面对对方要求支付高额利息的情况，您应当保持冷静，核实利息的合法性，并根据实际情况采取相应的应对策略。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。