针对您提出的“盗窃500元的东西怎么处罚”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、一般情况下的处罚
在大多数情况下，盗窃500元的财物并未达到盗窃罪的刑事立案标准。根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》，盗窃公私财物价值一千元至三千元以上才应认定为“数额较大”，因此，盗窃500元通常不构成盗窃罪。
然而，这并不意味着盗窃500元的行为可以逃避法律制裁。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十九条的规定，盗窃公私财物的，将处五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，比如盗窃手段恶劣、造成较大社会影响等，将处十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
二、特殊情形下的处罚
尽管盗窃500元一般不构成盗窃罪，但在某些特殊情形下，即使数额较小，也可能构成盗窃罪并面临刑事处罚。这些特殊情形包括：
多次盗窃：如果您在两年内盗窃三次以上，即使每次盗窃的金额都较小，也构成“多次盗窃”，将按照盗窃罪论处。
入户盗窃：如果您非法进入他人家庭生活空间进行盗窃，无论盗窃金额多少，都构成“入户盗窃”，属于盗窃罪的范畴。
携带凶器盗窃：如果您在盗窃过程中携带枪支、爆炸物、管制刀具等国家禁止个人携带的器械，或者为了实施违法犯罪而携带其他足以危害他人人身安全的器械，即使盗窃金额较小，也构成“携带凶器盗窃”，将面临刑事处罚。
扒窃：如果您在公共场所或公共交通工具上盗窃他人随身携带的财物，无论盗窃金额多少，都构成“扒窃”，同样属于盗窃罪。
三、刑事处罚
一旦构成盗窃罪，根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，您将面临三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金的刑事处罚。
总结与建议
盗窃500元的财物在一般情况下将受到行政处罚，但在特殊情形下可能构成盗窃罪并面临刑事处罚。因此，我建议您严格遵守法律法规，切勿触碰盗窃红线。如果您对具体案件的法律后果有疑问，建议咨询专业法律人士以获取准确的法律意见。