针对高标准农田建设项目中基础设施占用耕地的情况，核心结论如下：

1. 依法履行审批手续是前提
   根据《土地管理法》第四十四条、第四十五条，若占用永久基本农田以外的耕地超过35公顷，或占用永久基本农田（无论面积），必须由国务院批准；占用其他耕地则需省级政府批准。未取得合法审批手续即占用耕地的，属于违法行为，可能面临责令退还、限期拆除或没收地上物、罚款（按占用面积处耕地开垦费2-5倍）等行政处罚，甚至追究刑事责任（《刑法》第三百四十二条非法占用农用地罪）。

2. 符合规划与补偿义务需落实
   项目需符合国土空间规划及高标准农田建设专项规划，且占用耕地应遵循“占补平衡”原则——即占用多少耕地，需在适宜区域开垦同等数量和质量的耕地，或通过缴纳耕地开垦费由政府统筹开垦。若占用耕地涉及农民集体所有土地，还需依法履行征收程序，包括发布征收公告、开展土地现状调查、组织听证、签订补偿协议等，确保农民获得土地补偿费、安置补助费及地上附着物补偿。

3. 特殊情形下的例外处理
   若占用耕地属于临时用地（如施工便道、材料堆放场），需按《土地管理法》第五十七条办理临时用地审批，期限一般不超过2年，期满后必须恢复种植条件并归还土地。若项目涉及农村道路、灌溉排水等农业配套设施，且符合《高标准农田建设通则》要求，可优先利用原有耕地或未利用地，减少新占耕地；确需占用的，需严格论证必要性并优化设计方案。

建议行动步骤：

1. 立即核查项目是否已取得合法用地审批文件（如农用地转用批复、征收批复）；
   
2. 若未审批，暂停施工并补办手续；若已审批，核对占用面积、位置是否与批复一致；
   
3. 联系当地自然资源部门确认是否需缴纳耕地开垦费或履行占补平衡义务；
   
4. 若涉及农民补偿争议，可依据《土地管理法实施条例》第二十八条申请协调或提起行政诉讼。
   

如有进一步细节（如占用耕地类型、项目阶段、是否已引发纠纷等），可随时补充说明，我将结合具体情形提供更精准的法律分析。