针对您提出的“给现金没有任何凭证，如何取证还可以把钱要回来”的问题，这确实是一个在民间借贷中较为棘手的情况。不过，即便没有直接的书面凭证，我们仍然可以通过一些间接的方式来收集证据，以支持您的主张。以下是一些具体的建议：

一、寻找证人

如果您在交付现金时有第三方在场，那么这位第三方就可以作为证人。证人证言在法律上是被认可的证据形式之一。但需要注意的是，证人必须与借贷双方无法律上的利害关系，比如借款人的亲兄弟或直系亲属就不太适合作为证人，因为他们的证言可能会因为利害关系而受到质疑。

二、进行电话录音或视频取证

在对方不知情的情况下，您可以尝试通过电话录音或视频的方式记录下对方承认借款的事实。但这种方法需要确保录音或视频的取得是合法的，不侵犯对方的隐私权等合法权益，并且录音或视频的内容要清晰、真实，未被篡改。

三、要求对方订立还款计划协议

如果对方愿意，您可以要求对方签订一份还款计划或协议书。这份协议书可以明确借款的金额、还款的期限等关键信息，成为证明债权关系的有力证据。即使对方之前没有出具借条，这份协议书也能在一定程度上弥补这一缺陷。

四、利用社交媒体聊天记录

如果您和对方之间有通过QQ、微信等社交媒体进行沟通协商的记录，那么这些记录也可以作为证据。特别是那些能够证明双方存在借贷关系以及您曾追讨过债务的聊天记录，它们不仅能起到佐证的作用，还能在一定程度上中断诉讼时效。

五、做好谈话笔录

如果可能的话，您可以尝试与对方进行面对面的谈话，并做好谈话笔录。虽然谈话笔录属于间接证据，但如果能够与其他证据相互印证，形成完整的证据链，那么它也能在法律诉讼中发挥重要作用。

六、法律途径

如果以上方法都无法取得有效证据，或者对方仍然拒绝还款，那么您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。在起诉时，您需要准备好所有能够收集到的证据，包括证人证言、录音录像、社交媒体聊天记录等，并尽可能详细地陈述借款的事实和经过。同时，您也可以咨询专业的法律人士，以获取更具体的法律建议和帮助。

总结：虽然给现金没有任何凭证确实增加了取证的难度，但并不意味着就无法要回借款。通过寻找证人、进行电话录音或视频取证、要求对方订立还款计划协议、利用社交媒体聊天记录、做好谈话笔录以及法律途径等方法，我们仍然有可能收集到足够的证据来支持自己的主张。希望这些建议能对您有所帮助。