结论：是否犯法需视具体情况而定，一般来说，如果没收行为侵犯了成年人的财产权或人格权等合法权益，则可能构成违法。
分析说明
财产权角度：
- 手机作为成年人的个人财产，其所有权受法律保护。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，任何组织或者个人不得侵占、哄抢、破坏他人的合法财产。
- 如果没收手机的行为未经成年人同意，且没有合法的依据（如法律授权、合同约定等），则可能构成对财产权的侵犯，属于违法行为。
人格权角度：
- 成年人享有独立的人格权，包括自主决定权、隐私权等。没收手机可能限制了成年人的自主决定权，尤其是当手机成为其与外界沟通、获取信息的重要工具时。
- 如果没收行为是基于对成年人的不尊重、侮辱或歧视等，还可能侵犯其人格尊严权，这也是违法的。
特殊情况：
- 在某些特殊情况下，如成年人因违法犯罪被依法限制人身自由时，执法机关有权依法没收其手机等个人物品，这是合法的。
- 另外，如果成年人自愿将手机交给他人保管或使用，且双方有明确的约定，那么这种“没收”行为并不构成违法。
法律建议
- 对于没收者：在没收他人手机前，应确保自己有合法的依据和权利。如果没有，应尊重他人的财产权和人格权，避免采取非法手段。
- 对于被没收者：如果认为自己的合法权益受到了侵犯，可以与对方协商解决；协商不成的，可以向相关部门投诉或寻求法律援助，必要时可以通过法律途径维护自己的权益。
可能的法律后果
- 如果没收行为被认定为违法，没收者可能需要承担民事责任，如赔偿损失、恢复原状等。
- 在严重情况下，如果没收行为涉及侵犯人格权等，还可能构成犯罪，需要承担刑事责任。
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