在涉诉的情况下，公司变更法人和股东是可能的，但这一过程需要严格遵循法律法规，并充分考虑诉讼对公司治理结构可能产生的影响。以下是对这一问题的详细解答：

一、法律原则与规定

1. 公司法人独立性：公司作为独立的法人实体，其内部管理和经营决策，包括法人和股东的变更，原则上不受外部诉讼的直接影响。根据《中华人民共和国公司法》及相关司法解释，法人和股东的变更是公司的基本权利之一，只要符合法律和公司章程的规定，就可以进行。

2. 诉讼中的限制条件：然而，如果诉讼涉及公司控制权争议、股权纠纷或法定代表人责任等核心问题，法院可能会要求维持现状，以保障当事人的权益。例如，在股权转让纠纷中，法院可能会冻结相关股权，直至判决生效；在法定代表人损害公司利益的情况下，法院可能会限制其职权行使。

二、变更流程与要求

1. 内部决策与协商：

   • 对于法人变更，通常需要召开股东会或董事会，形成有效的决议，并指定新的法定代表人。
   • 对于股东变更，出让方与受让方需就股权转让事宜进行深入协商，并由转让股权的股东向公司董事会或股东会提出转让申请。

2. 签订相关协议：

   • 股东变更时，双方应签订正式的股权转让协议，详细列明转让的股权份额、价格、支付方式、交割时间等关键条款。
   • 法人变更时，可能需要签订新的法定代表人任职协议或相关文件。

3. 办理变更登记：

   • 公司需向登记机关提交包括申请书、股权转让协议（如涉及股东变更）、新法定代表人身份证明等在内的相关文件，申请办理变更登记手续。
   • 登记机关审核通过后，将完成变更登记，并换发新的营业执照或相关证照。

三、潜在风险与注意事项

1. 诉讼影响评估：

   • 在变更前，应全面评估诉讼对公司治理结构、业务连续性以及市场形象等方面可能产生的影响。
   • 如果诉讼涉及公司核心利益或控制权争议，变更可能会加剧诉讼的复杂性或影响判决结果。

2. 债务与责任承担：

   • 对于股东变更，需特别注意原股东是否存在出资不实、抽逃出资等行为，这些行为可能导致原股东在股权转让后仍需对公司债务承担补充赔偿责任。
   • 对于法人变更，新任法定代表人需了解并承担公司原有的法律责任和义务。

3. 法律程序与合规性：

   • 变更过程必须严格遵循法律法规和公司章程的规定，确保所有步骤都合法合规。
   • 建议在变更前咨询专业律师，以获取法律意见和指导，确保交易的合法性和安全性。

4. 与法院沟通：

   • 如果诉讼涉及公司控制权或股权纠纷等核心问题，建议在变更前与法院进行沟通，了解法院对变更的看法和可能的要求。
   • 在某些情况下，可能需要向法院报备变更事项或提供相关证明文件。

四、特殊场景处理建议

1. 存在财产保全时：如果公司的股权或财产被法院保全，变更可能会受到限制。在这种情况下，需要协调解除保全措施或提供替代担保，以便进行变更。

2. 法定代表人被列为失信被执行人时：如果原法定代表人被列为失信被执行人，变更可能会受到一定影响。建议先解决信用修复问题，再进行法人变更。

3. 涉及外资准入限制时：如果公司涉及外资准入限制领域，变更法人和股东可能需要同步办理商务部门的审批手续。

综上所述，涉诉的公司变更法人和股东是可能的，但需要严格遵循法律法规和公司章程的规定，并充分考虑诉讼可能带来的影响。在实际操作中，建议寻求专业律师的法律意见和指导，以确保交易的合法性和安全性。