结论：当别人帮忙开车出了事故，责任的承担需根据具体情况综合判断，主要包括驾驶人责任、车主责任以及可能的被帮工人责任。以下是对此问题的详细分析：
一、驾驶人责任
一般情况：
- 若车辆手续齐全，驾驶人持有符合准驾车型的驾驶证，且事故非因车辆故障导致，则主要由驾驶人承担事故责任。
- 保险公司赔付范围内由保险公司赔偿，超出部分由驾驶人承担。例如，若事故造成第三方财产损失10万元，车辆投保了交强险和商业三者险，交强险财产损失赔偿限额为2000元，则保险公司先赔付2000元，剩余9.8万元根据商业三者险合同约定及驾驶人责任比例进行赔付。
驾驶人过错：
- 若驾驶人存在过错，如超速、酒驾、无证驾驶等违法行为，则需承担主要甚至全部责任。
- 此类行为已超出普通过失范畴，不适用责任减轻条款，且可能面临行政处罚或刑事责任。
二、车主责任
车主过错：
- 若车辆存在缺陷（如未年检、安全隐患），或驾驶人无驾驶资格、酒驾、服用精神药品等，且车主明知或应知这些情况仍借出车辆，车主需根据其过错程度承担相应责任。
- 例如，车主明知驾驶人无驾驶证仍借车，若发生事故，车主需承担一定比例的责任。
车辆保险：
- 车辆投保情况也会影响责任承担。若车辆投保了交强险和商业三者险，保险公司会先根据保险合同进行赔付。
- 超出保险范围的部分，再按照上述规定由相关责任人承担。
三、被帮工人责任（帮工情况）
无偿帮工：
- 若驾驶人是无偿帮朋友开车，事故中一般由被帮工人（朋友）承担赔偿责任。
- 但若驾驶人存在故意或重大过失，被帮工人在赔偿后可向驾驶人追偿。例如，驾驶人因严重超速导致事故，被帮工人赔偿后，可向驾驶人追偿部分或全部损失。
有偿帮工：
- 若驾驶人是有偿帮工（如雇佣关系），则事故责任可能根据雇佣合同或相关法律规定进行划分。
- 一般情况下，雇主需承担一定的赔偿责任，但具体比例需根据案情判定。
四、责任认定的综合考量
- 公安机关交通管理部门会根据当事人的行为对事故发生的作用及过错的严重程度来确定责任。可能包括全部责任、主要责任、同等责任和次要责任，或无责任（属于交通意外事故）。
- 证据收集：行车记录仪、现场照片、证人证言等证据对认定责任至关重要。事故发生后，应及时固定证据，避免争议。
五、实际操作建议
- 及时沟通：事故发生后，驾驶人、车主及被帮工人应及时沟通，了解事故情况，协商赔偿事宜。
- 保留证据：收集并保留与事故相关的所有证据，以便后续处理。
- 法律咨询：如有复杂情况或争议，可直接向我咨询，以便更准确地处理事故后续事宜。
总结：当别人帮忙开车出了事故，责任的承担需综合考虑车辆状态、驾驶资格、车主审查义务及事故具体情况。驾驶人、车主及被帮工人的角色、行为及过错程度均会影响最终的责任划分。因此，在处理此类事故时，应遵循法律法规，结合实际情况，合理确定各方责任，以确保公平公正。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。