您好，关于老人存折取钱是否一定要本人的问题，这主要取决于具体的取款规定以及老人的身体和精神状况。

首先，从银行的一般规定来看，为了保障资金安全，存折取款通常需要本人亲自办理，特别是当取款金额较大时。这是因为银行需要验证取款人的身份，确保资金是按照账户所有人的意愿进行支取的。

然而，在实际生活中，可能会遇到老人因身体原因无法亲自前往银行取款的情况。这时，如果老人已经授权给子女或其他亲属，并且该授权是合法有效的（比如通过公证的委托书等），那么被授权人是可以代为取款的。但需要注意的是，被授权人在取款时通常需要提供老人的存折、身份证以及自己的身份证，还有可能被要求提供授权证明文件。

另外，从法律层面来看，老年人对自己的财产享有完全的处分权，子女或其他亲属不得干涉或侵犯。就像您提供的参考信息中的案例一样，如果子女未经老人同意就擅自取款，这是违法的，老人有权要求返还被取走的资金。

因此，如果老人希望子女或其他亲属能够代为取款，建议老人提前办理好相关的授权手续，比如通过公证的委托书等，以确保取款的合法性和顺利进行。同时，子女或其他亲属在代为取款时，也应该严格遵守银行的规定和老人的授权范围，不得擅自支取或挪用老人的资金。

希望这个解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。