针对借钱人和高利息沟通不上的问题，可以采取以下几种解决策略：

1. 明确沟通渠道与方式：

   • 首先，确认你之前与借钱人沟通的方式是否有效，比如电话、短信、微信、邮件等。尝试多种渠道联系借钱人，确保信息能够准确传达。
   • 如果借钱人故意回避沟通，可以考虑通过书面形式（如律师函）正式通知其还款义务及高利息的合法性（如果利息在法律允许范围内），并要求其回应。

2. 审查借款合同与利息条款：

   • 仔细审查借款合同，确认利息条款是否明确、合法。根据《民法典》及相关司法解释，民间借贷的利率有明确的上限规定，超出部分的利息可能不受法律保护。
   • 如果利息过高，超出法定上限，你可以考虑调整利息诉求，只要求偿还本金及合法利息部分，以增加与借钱人协商的可能性。

3. 寻求第三方协助：

   • 如果直接沟通无果，可以考虑寻求第三方协助，如共同的朋友、亲戚或专业的调解机构。他们可能能帮助你与借钱人建立沟通，并促成还款协议。
   • 在某些情况下，也可以考虑委托律师进行调解或发送律师函，以正式、专业的方式表达你的诉求。

4. 考虑法律途径：

   • 如果上述方法均无效，且借款金额较大、证据充分，你可以考虑通过法律途径解决。向法院提起诉讼，要求借钱人偿还借款本金及合法利息。
   • 在诉讼过程中，你需要提供充分的证据证明借款事实、利息约定及借钱人的违约行为。法院将根据事实和法律规定作出判决。

5. 注意诉讼时效与证据保留：

   • 民间借贷的诉讼时效通常为三年，自你知道或应当知道权利受到损害之日起计算。因此，要及时行使权利，避免超过诉讼时效。
   • 在整个过程中，要妥善保留所有与借款相关的证据，如借款合同、转账记录、聊天记录等。这些证据将在后续沟通或法律程序中发挥关键作用。

针对高利息的特别说明：

• 如果借款时约定的利息过高，超出法律保护的范围，那么超出部分的利息可能无法通过法律手段追回。因此，在沟通或诉讼过程中，要明确自己的诉求范围，只要求偿还本金及合法利息。
• 同时，也要警惕借钱人可能提出的“高利贷”抗辩。如果借钱人能够证明利息过高且超出法定上限，那么法院可能会调整利息标准或驳回部分利息诉求。

后续行动建议：

• 在采取任何行动之前，建议先咨询专业律师（即我，怀其新律师），根据你的具体情况提供个性化的法律建议。
• 如果决定通过法律途径解决，要尽快准备相关证据和材料，以便及时提起诉讼并维护自己的合法权益。

希望这些建议能对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。