关于抚养费强制执行是否可以要利息的问题，这需要根据具体情况来详细分析。

首先，我们要明确抚养费的基本性质。抚养费是父母对子女应尽的法定义务，旨在保障未成年子女的基本生活和教育需求。这种义务具有人身性质，并不直接等同于财产纠纷中的金钱给付，因此，在一般情况下，执行抚养费本身是不会产生利息的。

然而，也存在一些特殊情况。如果法院在判决中明确规定了逾期支付抚养费应支付利息，或者双方在协议中达成了类似的约定，并且这种约定不违反法律法规的强制性规定和公序良俗，那么当一方未按时支付抚养费时，就需要按照约定支付相应的利息。这种情况下，利息的支付就成为了必须履行的法律义务。

另外，在强制执行程序中，如果被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务，包括抚养费，根据《民事诉讼法》的相关规定，法院有权要求其加倍支付迟延履行期间的债务利息。这是一种惩罚性措施，旨在督促被执行人尽快履行支付义务。虽然这种债务利息并非传统意义上的“利息”，但在一定程度上具有类似的效果。

综上所述，抚养费强制执行是否可以要利息，主要取决于法院判决、双方协议以及强制执行程序中的具体规定。在没有特殊约定或法院判决的情况下，执行抚养费本身不会产生利息。但如果存在相关约定或法律规定，那么利息的支付则成为必须履行的法律义务。

因此，在处理抚养费支付问题时，建议您仔细查阅相关法律文书和协议条款，了解是否存在关于利息的约定或法院的相关判决。如果存在争议或不确定情况，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见和指导，以确保您的合法权益得到妥善保障。