申请强制执行要抚养费，对方一直不给，一般不会直接产生利息，但可能会产生迟延履行债务利息。下面我详细为您解释：

1. 抚养费强制执行的一般原则：

   • 抚养费是保障未成年子女生活、教育等需求的费用，对方有按时足额支付的义务。
   • 强制执行的主要目的是促使义务方履行支付抚养费的责任，重点在于保障子女权益，而非让申请执行人获取利息收益。

2. 可能产生的迟延履行债务利息：

   • 根据《民事诉讼法》相关规定，被执行人未按判决、裁定和其他法律文书指定的期间履行给付金钱义务的，应当加倍支付迟延履行期间的债务利息。
   • 抚养费属于金钱给付义务范畴，若未按时履行支付义务，适用此规定。
   • 加倍部分债务利息一般采用单独的计算方法，通常是在银行同期贷款基准利率基础上加倍计算。具体计算方式可能会根据实际情况有所差异。

3. 迟延履行债务利息的意义：

   • 规定迟延履行利息旨在督促被执行人及时履行义务，保障申请执行人的合法权益。
   • 通过收取迟延履行利息，增加被执行人不履行义务的成本，促使其尽快支付抚养费。

4. 其他可能的法律后果：

   • 若被执行人恶意拖欠抚养费，法院还会根据具体情形采取其他制裁措施，如将其列入失信名单等。
   • 拒不支付抚养费可能面临民事强制执行、信用受限以及可能受到司法处罚等多重法律后果。

综上所述，虽然申请强制执行抚养费本身不会直接产生利息，但若对方一直不给，可能会产生迟延履行债务利息。这是法律为了保障申请执行人的合法权益，督促被执行人及时履行义务而设定的。若您在此过程中遇到任何问题，欢迎随时向我咨询。