如果刑事案件中错把案外人的合法财产当成违法所得判处没收了，案外人可以通过以下途径来维护自己的合法权益：
提出申诉或申请再审：
- 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》及相关司法解释，案外人如果认为自己的合法权益受到了刑事判决的侵害，有权向人民法院提出申诉或者申请再审。这是案外人纠正错误判决、恢复自己合法权益的重要法律途径。
- 操作建议：案外人应当准备充分的证据材料，证明被没收的财产确实属于其合法所有，且与刑事案件中的违法所得无关。这些证据可以包括财产权属证明、购买凭证、交易记录等。同时，案外人需要撰写详细的申诉书或再审申请书，阐述自己的诉求和理由，并提交给有管辖权的人民法院。
提起民事诉讼要求赔偿：
- 法律依据：如果案外人的财产因刑事判决的错误执行而遭受了损失，且无法通过申诉或再审程序得到完全救济，案外人还可以考虑提起民事诉讼，要求相关责任方（如执行机关）承担赔偿责任。
- 操作建议：在提起民事诉讼前，案外人需要收集并整理好相关证据，包括财产损失证明、执行机关的错误执行行为证明等。同时，案外人需要确定合适的被告和诉讼请求，并撰写民事起诉状提交给有管辖权的人民法院。在诉讼过程中，案外人需要积极举证、质证，以维护自己的合法权益。
寻求法律援助或咨询专业律师：
- 重要性：在处理此类复杂法律问题时，寻求法律援助或咨询专业律师是非常重要的。律师具有专业的法律知识和丰富的实践经验，能够为案外人提供全面的法律建议和帮助。
- 操作建议：案外人可以通过多种途径寻找合适的律师，如向当地律师协会咨询、通过朋友或家人推荐等。在选择律师时，案外人应当考虑律师的专业领域、执业经验、口碑等因素，并签订详细的委托合同以明确双方的权利和义务。
在处理此类问题时，还需要注意以下几点：
- 及时行动：一旦发现自己的财产被错误没收，案外人应当尽快采取行动，以免错过申诉或诉讼的时效期限。
- 保持冷静：在处理法律问题时，保持冷静和理性是非常重要的。案外人应当避免情绪化的行为或言论，以免对自己的权益造成不利影响。
- 积极配合：在申诉或诉讼过程中，案外人需要积极配合法院或律师的工作，提供必要的证据和信息，以便更好地维护自己的合法权益。
最后，如果案外人在处理此类问题时遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询。作为专业律师，我将根据案外人的具体情况提供有针对性的法律建议和帮助。