赠与协议并非一定要写日期，但写明日期对于明确协议的有效期及双方权利义务具有重要意义。以下从不同角度为你详细分析：

1. 协议生效与日期：

   • 赠与协议的生效并不完全依赖于日期的填写。即使协议中没有明确写明日期，只要双方意思表示真实，内容合法，且不存在欺诈、胁迫等情形，该协议仍然可以成立并生效。然而，写明日期有助于确定协议的具体生效时间，避免后续因时间问题产生争议。

2. 协议履行与日期：

   • 如果赠与协议中约定了履行日期，如“赠与人应在某年某月某日前将赠与财产交付给受赠人”，那么日期就成为了协议履行的重要依据。双方应按照约定的日期履行各自的义务，否则可能构成违约。若协议中未约定履行日期，则根据《民法典》的相关规定，当事人应在合理的时间内履行合同义务。

3. 协议撤销权与日期：

   • 赠与人的撤销权行使也与日期有关。在赠与财产的权利转移之前，赠与人享有任意撤销权，但这一权利的行使并不受协议中是否写明日期的限制。然而，如果赠与协议经过了公证，或者具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质，那么赠与人就不能随意撤销赠与。此外，法定撤销权的行使也需要在知道或应当知道撤销事由之日起一定期限内（通常为一年）进行，这一期限的计算也与日期紧密相关。

4. 实际建议：

   • 为了确保赠与协议的明确性和可执行性，我建议你在签订赠与协议时尽量写明日期。这不仅可以避免后续因时间问题产生的争议，还可以为双方提供一个清晰的履行时间表。同时，你也可以在协议中明确约定赠与财产的交付方式、交付地点等具体细节，以进一步保障自己的权益。

举例说明： 假设甲与乙签订了一份赠与协议，约定甲将一辆汽车赠与乙。如果协议中写明了“甲应在2023年12月31日前将汽车交付给乙”，那么双方就应按照这一约定履行义务。如果甲未能在约定日期前交付汽车，乙就有权要求甲承担违约责任。反之，如果协议中未写明日期，那么双方就可能因何时交付汽车产生争议。

可能后果： 如果赠与协议中未写明日期，且双方对协议的有效期或履行时间产生争议，那么可能需要通过诉讼或仲裁等方式来解决。这不仅会增加双方的成本和时间消耗，还可能对双方的关系产生负面影响。

综上所述，虽然赠与协议并非一定要写日期，但写明日期对于明确协议的有效期及双方权利义务具有重要意义。如果你在签订赠与协议时有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。