分期付款逾期后要求重新按本金还款的情况，通常并非绝对的法律要求，而是可能基于合同约定、风险控制或法律程序中的特定情形。以下从不同角度分析可能的原因：

1. 合同条款的明确约定
   若分期付款合同中明确约定“逾期超过一定期限后，出借方有权要求借款人一次性偿还剩余本金”，则该条款具有法律效力。此时，出借方要求重新按本金还款是依据合同行使权利，借款人需履行合同义务。
   法律依据：根据《民法典》第六百七十三条，借款人未按照约定的借款用途使用借款的，贷款人可以停止发放借款、提前收回借款或者解除合同。若合同中约定了逾期后的处理方式（如提前到期），则属于双方意思自治范畴，合法有效。

2. 出借方为控制风险采取的措施
   逾期还款可能表明借款人信用状况恶化或还款能力下降，出借方为避免损失扩大，可能通过要求一次性偿还本金来降低风险。此时，重新按本金还款是出借方的风险控制手段，但需以合同约定或法律程序为前提。
   注意：若合同未约定逾期后需一次性还款，出借方单方面要求可能缺乏法律依据，借款人可协商或通过法律途径解决。

3. 法律程序中的特殊情形
   在诉讼或仲裁中，若出借方主张借款人构成根本违约（如长期逾期、拒不还款），法院或仲裁机构可能支持出借方要求借款人一次性偿还剩余本金的请求。此时，重新按本金还款是法律判决的结果。
   法律依据：根据《民法典》第五百六十三条，在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务的，对方可以解除合同并要求赔偿损失。若逾期行为被认定为根本违约，出借方有权要求提前还款。

4. 利息与费用的调整
   部分情况下，出借方可能因借款人逾期而暂停计收后续利息或费用，转而要求一次性偿还本金。此时，重新按本金还款可能是出借方对债权实现方式的调整，但需确保不违反法律关于利率上限的规定。
   提醒：若出借方要求偿还的金额包含高额违约金或罚息，借款人需核对合同约定及法律规定，避免支付不合理费用。

建议：

• 仔细审查分期付款合同，明确逾期后的处理方式及违约责任；
  
• 若出借方要求重新按本金还款，可要求其出具合同依据或法律文书；
  
• 如认为要求不合理，可与出借方协商或通过法律途径维护权益。
  

如有具体合同或纠纷，可进一步向我咨询，我会结合实际情况为你详细分析。