结论：在这种情况下，有挂车证、轿车证但喝了酒骑摩托车被交警拦住，驾驶人将面临酒驾的处罚，且其持有的其他驾驶证（挂车证、轿车证）并不能免除或减轻这一处罚。
详细分析：
酒驾的法律定义与处罚：
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，饮酒后驾驶机动车是违法行为。这里的“机动车”包括摩托车、汽车、挂车等各类由动力装置驱动或牵引的轮式车辆。
- 酒驾的处罚通常包括罚款、暂扣或吊销驾驶证、拘留等，具体处罚力度根据酒驾的严重程度（如血液中酒精含量）和是否造成交通事故等因素而定。
驾驶证的种类与适用范围：
- 挂车证、轿车证和摩托车证是分别针对不同类型机动车的驾驶资格证明。每种驾驶证都有其特定的适用范围，即允许驾驶的车辆类型。
- 在这个案例中，驾驶人虽然持有挂车证和轿车证，但这并不意味着他可以驾驶摩托车，更不意味着他可以在酒后驾驶摩托车。
酒驾与驾驶证的关系：
- 酒驾是违法行为，与驾驶人持有的驾驶证种类无关。无论驾驶人持有何种驾驶证，只要他在酒后驾驶机动车，都将受到法律的制裁。
- 此外，如果驾驶人因酒驾被吊销驾驶证，他可能需要重新参加驾驶考试并获得新的驾驶证才能再次驾驶机动车。
可能的法律后果：
- 驾驶人将面临酒驾的处罚，包括罚款、暂扣或吊销驾驶证（可能是摩托车证，也可能包括其他驾驶证，具体取决于当地法律和处罚力度）、拘留等。
- 如果酒驾导致交通事故，驾驶人还可能承担民事赔偿责任和刑事责任。
建议：
- 立即停止酒驾行为：如果驾驶人已经饮酒，应立即停止驾驶摩托车或任何其他机动车，以避免法律风险和潜在的危险。
- 配合交警调查：如果已经被交警拦住，应如实陈述情况，配合交警的调查和处理工作。
- 寻求法律帮助：如果面临法律处罚或需要处理相关法律事务，建议咨询专业律师以获取法律帮助和指导。
额外提醒：
- 酒驾不仅危害自己的生命安全，也危害他人的生命安全。请务必遵守交通法规，不要酒后驾车。
- 如果您有任何关于交通事故或医疗纠纷的法律问题，都可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。