在检察官办理控告虚假诉讼民事抗诉的案件中，当被告进行反驳时，检察官是需要出示证据来支持其抗诉主张的。以下从几个角度进行详细分析：
法律原则角度：
- 在民事诉讼中，无论是原告还是被告，都有责任提供证据来支持自己的主张。这是民事诉讼的基本原则之一，即“谁主张，谁举证”。检察官作为抗诉的提出方，自然也需要遵循这一原则，出示相关证据来证明其抗诉的合理性。
抗诉程序角度：
- 检察官提出民事抗诉，通常是在认为原判决、裁定存在错误，且这种错误可能影响到案件的公正处理时。为了支持其抗诉主张，检察官需要提供充分的证据来证明原判决、裁定确实存在错误。如果检察官不能出示足够的证据，那么其抗诉主张就难以得到法院的支持。
被告反驳角度：
- 当被告对检察官的抗诉进行反驳时，被告也会提供自己的证据来支持其反驳主张。在这种情况下，检察官为了维护其抗诉主张的有效性，更需要出示有力的证据来对抗被告的反驳。如果检察官不能出示证据或者出示的证据不足以支持其抗诉主张，那么被告的反驳就可能得到法院的认可。
司法实践角度：
- 在司法实践中，检察官在提出民事抗诉时，通常会进行充分的调查和取证工作，以确保其抗诉主张有充分的证据支持。这是为了维护司法公正和权威，确保案件能够得到公正、合理的处理。
建议：
- 对于检察官而言，在提出民事抗诉前，应进行充分的调查和取证工作，确保有足够的证据来支持其抗诉主张。
- 在抗诉过程中，检察官应密切关注被告的反驳意见和证据，及时调整和完善自己的抗诉策略和证据体系。
- 如果检察官在抗诉过程中遇到证据不足或者证据存在瑕疵的情况，应及时与相关部门沟通协调，寻求补充证据或者完善证据的途径。
可能后果：
- 如果检察官不能出示足够的证据来支持其抗诉主张，那么其抗诉就可能被法院驳回，原判决、裁定将继续有效。
- 相反，如果检察官能够出示充分的证据来证明其抗诉主张的合理性，那么法院就可能采纳其抗诉意见，对原判决、裁定进行改判或者撤销。
综上所述，检察官在办理控告虚假诉讼民事抗诉的案件中，当被告进行反驳时，是需要出示证据来支持其抗诉主张的。这是民事诉讼的基本原则和抗诉程序的必然要求，也是维护司法公正和权威的重要保障。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。