医生开医嘱改时间是否违法，需视具体情况而定，但原则上已执行的医嘱时间不允许随意更改。以下从多个角度进行分析：

一、医疗记录的真实性与严肃性

1. 病历的法律效力：病历是具有法律效力的文件，医嘱作为病历的重要组成部分，记录了患者治疗过程中的关键信息。随意更改医嘱执行时间会破坏病历资料的真实性和完整性，可能引发医疗纠纷、医保审核、司法鉴定等问题。
2. 篡改病历的违法性：篡改病历是违法行为，相关责任人可能面临法律责任。根据《医师法》第二十四条，医师必须亲自诊查、调查，并按照规定及时填写病历等医学文书，不得隐匿、伪造、篡改或者擅自销毁病历等医学文书及有关资料。

二、医疗质量与安全考量

1. 医嘱执行时间的重要性：准确的医嘱执行时间对于医护人员判断患者病情、药物疗效、不良反应等具有重要意义。错误的时间记录可能误导后续的诊断和治疗决策，对患者的健康和安全构成潜在威胁。
2. 医疗机构的责任：根据《民法典》第一千二百二十一条及第一千二百二十二条，医疗机构在诊疗活动中需尽到与当时的医疗水平相应的诊疗义务，若因违反诊疗规范或隐匿病历资料而推定有过错，需承担赔偿责任。

三、特殊情况下的医嘱时间修正

1. 记录错误的处理：若医嘱执行时间的记录存在笔误、系统录入错误等客观原因，且有充分证据（如护理记录、用药登记本、监控视频等）证实真实的执行时间，可按照医疗机构规定的病历修正流程进行修改。修改需经过相关医护人员提出申请、科室负责人审核、医务管理部门审批等流程，并保留修改痕迹，注明修改人、修改时间及原因。
2. 法律程序的要求：在涉及法律调查等特定情形下，司法机关等有权部门可根据法律程序要求对医嘱执行时间进行核实、调整，医疗机构应积极配合并在合法合规框架内协助完成相关工作。

四、实际操作建议

1. 医嘱取消的正确方式：医嘱需要取消时，应使用红色墨水标注“取消”字样并签名，而不是直接修改已执行医嘱的时间。
2. 护士审核通过的医嘱：原则上不允许修改。但因特殊因素造成医嘱错误且不影响病人报销的情况下，可对后台修改电子医嘱的行为进行规范，并确保修改过程符合医疗机构的规定。
3. 修改或取消已执行医嘱：通常应作废原医嘱并重新开具新的医嘱，以保持医疗记录的清晰和准确性。

总结与建议：

医生开医嘱改时间，在大多数情况下是不被允许的，因为这可能破坏医疗记录的真实性和完整性，对患者的健康和安全构成潜在威胁。然而，在特定情况下，如记录错误或法律程序要求，可以遵循严格规范的流程对医嘱执行时间进行修正。若您遇到医生随意更改医嘱时间的情况，建议及时与医疗机构沟通，并保留好相关证据，以便在必要时维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。