在起诉离婚的过程中，关于能否查询另一方的酒店（或旅店、宾馆）住宿记录，这确实是一个涉及个人隐私权与诉讼需求之间平衡的问题。以下是我为您提供的详细解答：
一、个人隐私权的保护
酒店住宿记录属于个人隐私信息，受到《民法典》、《个人信息保护法》等法律法规的严格保护。这意味着，普通公民，包括离婚诉讼中的一方当事人，在没有法定程序和授权的情况下，是无权擅自查询他人的酒店住宿记录的。同时，酒店等经营场所也有法定义务保护顾客的隐私信息，不得随意向他人透露。
二、申请法院调查取证的条件
如果您认为另一方的酒店住宿记录与离婚案件有密切关联，例如可能涉及与他人同居、影响财产分割或子女抚养权归属等情形，并且您能够提供初步的证据线索（如通话记录、照片、证人证言等），那么您可以向法院提出申请，请求调查另一方的酒店住宿记录。
法院在决定是否准许调查取证申请时，会综合考虑多个因素，包括申请的合理性、必要性、对当事人隐私的影响，以及该证据对案件审理的重要性等。如果法院认为您的申请符合法律规定和案件审理的需要，会依照法定程序向相关酒店或管理部门调取住宿记录。
三、法院调查取证后的处理
即使法院调取了酒店住宿记录，也会在保护当事人隐私的前提下，仅将与案件有关的部分信息用于案件审理。法院不会随意泄露无关信息，以确保当事人的隐私权得到充分尊重和保护。
四、操作建议
咨询专业律师：在考虑申请查询酒店住宿记录之前，我建议您先咨询专业的律师，了解具体的法律程序和要求，以及可能面临的法律风险和后果。
准备充分证据：如果您决定提出申请，请确保您能够提供充分的初步证据线索，以证明调查的必要性。这些证据可以是通话记录、照片、证人证言等，但必须合法、真实且与案件有关联。
遵循法定程序：在申请过程中，请务必遵循法定程序和要求，不要采取非法手段获取证据。否则，您可能会面临法律责任，并且所获取的证据也可能被法院排除。
尊重和保护隐私：无论结果如何，都请尊重和保护双方的隐私权。避免不必要的泄露和损害，以维护双方的尊严和权益。
综上所述，起诉离婚时查询另一方的酒店住宿记录需要遵循严格的法律程序和规定。在保护个人隐私权的同时，也要确保诉讼需求的合理满足。如果您需要进一步的法律建议或指导，请随时咨询专业的律师。