结论：在老公有大额支出且妻子不知情的情况下，妻子能否起诉取决于多个因素，包括支出性质、资金来源以及夫妻间的财产约定等。以下从不同角度进行分析：
一、支出性质与资金来源
若支出属于夫妻共同财产：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻在婚姻关系存续期间所得的财产，除另有约定外，应归夫妻共同所有。因此，如果老公的大额支出使用的是夫妻共同财产，且妻子不知情，妻子有权要求老公说明支出的合理性和必要性。
- 若老公无法合理解释或证明支出的合理性，妻子可以认为老公的行为侵犯了她的财产权益，进而考虑通过法律途径维护自己的权益，如提起离婚诉讼并要求分割财产时，对该部分支出提出异议。
若支出属于老公个人财产：
- 如果老公使用的是其婚前个人财产或婚后通过遗嘱、赠与等方式明确只归其个人所有的财产进行大额支出，且妻子不知情，那么妻子一般无权直接起诉要求老公说明或返还。
- 但如果老公的个人财产支出行为对夫妻共同生活产生了重大影响，或者妻子有证据表明老公存在转移、隐匿财产等行为，妻子仍可以寻求法律帮助，如通过律师调查取证，了解老公的财产状况，并在离婚诉讼中提出相应的财产分割请求。
二、夫妻间的财产约定
- 如果夫妻间有明确的财产约定，如约定各自财产归各自所有，那么老公使用其个人财产进行大额支出时，妻子一般无权干涉。
- 但如果夫妻间的财产约定不明确或存在争议，妻子可以依据相关法律规定，要求老公说明支出的合理性和必要性，并在必要时通过法律途径解决争议。
三、法律建议与行动指南
- 收集证据：妻子应尽可能收集与老公大额支出相关的证据，如银行转账记录、消费凭证等，以证明支出的存在和金额。
- 沟通协商：在采取法律行动之前，妻子可以尝试与老公进行沟通协商，了解支出的原因和目的，看是否能够达成共识或找到解决方案。
- 寻求法律帮助：如果沟通协商无果，妻子可以咨询专业律师（即向我咨询），了解自己的法律权益和可能的法律途径。律师会根据具体情况为妻子提供法律建议，并帮助她制定合适的诉讼策略。
- 提起诉讼：在必要时，妻子可以向法院提起诉讼，要求老公说明支出的合理性和必要性，并在离婚诉讼中提出相应的财产分割请求。法院会根据相关法律规定和证据情况作出判决。
后续思考依据：在处理此类案件时，法院会综合考虑夫妻双方的财产状况、支出性质、资金来源以及夫妻间的财产约定等因素来作出判决。因此，妻子在采取法律行动之前应充分了解自己的法律权益和可能的法律后果，并咨询专业律师以获取更具体的法律建议。如果你有进一步的疑问或需要更详细的法律帮助，请直接向我咨询。