医生恶意投诉外卖员，外卖员可通过以下途径处理，具体需结合实际情况选择适用方式：
与投诉方（医生）协商解决
外卖员可主动联系医生，要求其说明投诉理由并核实事实。若投诉内容不实（如虚构配送延误、服务态度差等），可要求医生撤销投诉或出具书面澄清声明。协商时建议保留沟通记录（如录音、聊天记录），作为后续维权证据。
法律依据：根据《民法典》第1024条，民事主体享有名誉权，任何组织或个人不得以侮辱、诽谤等方式侵害他人名誉权。若医生恶意投诉导致外卖员社会评价降低，可能构成名誉权侵权。
向外卖平台申诉
外卖员应第一时间向所属平台提交申诉材料，包括订单记录、配送轨迹、沟通记录等，证明自身无过错。平台有义务对投诉进行调查，若认定投诉不实，应撤销处罚（如扣分、罚款等）。
操作建议：申诉时需明确说明医生投诉的恶意性（如无证据支持、存在主观贬损意图），并要求平台出具处理结果书面说明。
向监管部门投诉或举报
若平台未妥善处理，外卖员可向当地市场监督管理部门（如12315）或消费者协会投诉，反映平台纵容恶意投诉的行为。若医生投诉涉及捏造事实诽谤，可向公安机关报案（需达到“情节严重”标准，如造成严重精神损害或社会影响）。
法律依据：根据《治安管理处罚法》第42条，公然侮辱他人或捏造事实诽谤他人的，可处5日以下拘留或500元以下罚款；情节较重的，处5-10日拘留并罚款。
提起民事诉讼
若恶意投诉导致外卖员经济损失（如收入减少、平台处罚罚款）或精神损害（如抑郁、焦虑等），可向法院起诉医生，要求其停止侵害、赔礼道歉、赔偿损失（包括精神损害抚慰金）。
证据要求：需提供投诉记录、平台处罚决定、收入减少证明、医疗诊断证明等材料，证明医生行为与损害结果之间的因果关系。
预防建议：外卖员可在配送过程中注意保留证据（如录音、拍照、录像），避免与投诉方发生直接冲突；平台应完善投诉审核机制，对频繁恶意投诉的用户建立黑名单制度，从源头减少纠纷。
如有进一步细节（如投诉内容、平台处理结果等），可向我补充说明，以便提供更精准的法律分析。