别人欠钱时，债权人可以通过法律途径申请冻结债务人的账户，但必须满足特定条件并遵循法定程序。以下从不同阶段为你详细分析：

一、诉前财产保全阶段

1. 申请条件
   若债权人掌握确切证据（如转账记录、借条、聊天记录等），证明债务人存在转移、隐匿财产等行为，且情况紧急（如债务人即将出国、变卖资产等），不立即申请保全将导致判决难以执行，可在起诉前向法院申请财产保全，请求冻结债务人的银行账户。

2. 法院审查与裁定
   法院会在48小时内审查申请，若符合条件，将裁定冻结账户。申请人需在保全措施采取后30日内提起诉讼或申请仲裁，否则法院将解除保全。

3. 提供担保
   为防止滥用保全措施，申请人需提供担保（如现金、房产、保险公司保函等），担保金额通常与申请冻结的财产价值相当。若因保全错误给债务人造成损失，法院会从担保中优先赔偿。

二、诉讼过程中财产保全阶段

1. 申请条件
   在诉讼过程中，若发现债务人有使判决难以执行的行为（如恶意转移财产、拒不配合调查等），债权人可随时向法院申请财产保全，要求冻结其账户。

2. 法院审查与裁定
   法院会根据案件具体情况（如债务金额、证据充分性、债务人财产状况等）审查申请。若认为合理，将裁定冻结账户，并通知债务人。

三、执行阶段

1. 前提条件
   若债权人胜诉，且债务人在判决书规定的履行期限内未履行还款义务，债权人可向法院申请强制执行。

2. 执行措施
   法院在执行过程中有权查询、冻结、划拨被执行人的存款等财产（包括银行账户），并根据执行情况直接划扣资金用于偿还欠款。若债务人账户余额不足，法院可冻结其账户直至债务清偿完毕。

四、注意事项

1. 提供准确信息
   申请财产保全时，需提供债务人的银行账号、开户行等具体信息。若信息不准确，可能导致保全失败或延误。

2. 合法性与合理性
   冻结账户是严厉的保全措施，会对债务人的生活和经营产生影响。因此，申请前需确保诉求合理、合法，并准备充分证据支持主张。若滥用保全措施，可能面临赔偿债务人损失的风险。

3. 遵循法律程序
   整个过程中，必须严格遵循法律程序（如提交书面申请、提供担保、参加听证等）。若程序违法，可能导致保全被撤销或执行被中止。

五、示例说明

假设A借给B 10万元，约定1年后还款。到期后B拒不还款，且A发现B正在变卖房产准备出国。此时，A可：

1. 收集证据（借条、转账记录、B变卖房产的证据等）；
2. 向法院申请诉前财产保全，提供担保（如10万元现金或等值房产）；
3. 法院审查后冻结B的银行账户；
4. A在30日内提起诉讼，胜诉后申请强制执行，法院划扣B账户资金偿还欠款。

若你遇到类似问题，可直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。