针对“双方合作合同对方不给怎么办”这一问题，核心结论在于根据具体情况采取不同的法律措施来维护自身权益。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

1. 明确合同性质与对方行为性质

   • 首先，需要明确合作合同的具体内容，包括双方的权利义务、合同履行方式、违约责任等。这有助于判断对方不给合同的行为是否构成违约。
   • 如果合同中明确规定了对方应交付合同文本的义务，而对方未履行，则对方的行为构成违约。

2. 尝试友好协商

   • 在采取法律措施之前，建议先尝试与对方进行友好协商，了解对方不给合同的具体原因，并寻求解决方案。
   • 协商过程中，可以强调合同的重要性以及对方行为可能带来的法律后果，促使对方主动履行义务。

3. 发送律师函或催告函

   • 如果协商无果，可以考虑委托律师向对方发送律师函或催告函，正式要求对方交付合同文本。
   • 律师函或催告函具有法律威慑力，能够促使对方重视并尽快履行义务。

4. 提起诉讼或申请仲裁

   • 如果对方仍然拒绝交付合同文本，且该行为已经影响到你的合法权益，你可以考虑向法院提起诉讼或根据合同中的仲裁条款申请仲裁。
   • 在诉讼或仲裁过程中，你可以要求对方交付合同文本，并主张因对方违约而给你造成的损失赔偿。
   • 法律依据：根据《民法典》的相关规定，当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。

5. 考虑其他救济途径

   • 如果合同文本并非唯一证据，且你能够通过其他方式证明合同的存在和内容（如电子邮件、聊天记录、转账记录等），则可以考虑直接依据这些证据来维护自己的权益。
   • 在某些情况下，你还可以向相关行业协会或监管机构投诉对方的行为，寻求行业内的调解或处理。

6. 预防措施与建议

   • 为了避免类似情况再次发生，建议在签订合同时明确约定合同文本的交付方式、时间和地点，并保留好相关证据。
   • 同时，在合同履行过程中，及时与对方沟通并确认合同履行情况，确保双方权益得到保障。

在处理此类问题时，务必保持冷静和理性，避免采取过激行为。如果对方的行为已经构成违法或犯罪（如诈骗、侵占等），则应及时向公安机关报案。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。