核心结论：未成年将同学鼻子打骨折的赔偿问题，需根据具体情况确定赔偿主体、赔偿范围及赔偿方式，一般包括医疗费、护理费、营养费等合理费用，由未成年人的监护人承担赔偿责任。以下是具体分析：
赔偿主体
根据《中华人民共和国民法典》第一千一百八十八条，无民事行为能力人、限制民事行为能力人造成他人损害的，由监护人承担侵权责任。因此，若打人者为未成年人（通常指不满18周岁），其监护人（一般为父母）需承担赔偿责任。若未成年人有个人财产（如压岁钱、继承财产等），可先用其财产支付赔偿，不足部分由监护人补足。
赔偿范围
赔偿项目需以实际损失为限，通常包括：
- 医疗费：骨折治疗产生的挂号费、检查费、手术费、药费等；
- 护理费：若伤者需家人或护工护理，可主张护理期间的合理费用；
- 营养费：根据医嘱或鉴定结论，主张加强营养的费用；
- 交通费：就医产生的合理交通支出；
- 后续治疗费：如骨折需二次手术或康复治疗，可预留费用；
- 精神损害抚慰金：若伤情构成伤残或造成严重精神痛苦，可酌情主张（需结合伤情和当地司法实践）。
注：若伤情经鉴定构成轻伤及以上，可能涉及刑事责任（如故意伤害罪），但未成年人刑事责任年龄有特殊规定（已满12周岁不满14周岁需故意伤害致人死亡或以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾，才负刑事责任；已满14周岁不满16周岁需故意伤害致人重伤或死亡才负刑事责任），此时赔偿仍需民事解决，但刑事程序可能影响赔偿协商。
赔偿方式
- 协商解决：双方监护人可自行协商赔偿金额和支付方式，签订书面协议；
- 调解解决：通过学校、居委会、派出所或人民调解委员会等第三方调解；
- 诉讼解决：若协商或调解不成，伤者监护人可向法院起诉，由法院判决赔偿金额。
特殊情形
- 若打人者系在校学生，学校可能因未尽到教育、管理职责（如未及时发现冲突、未采取必要措施）承担相应补充责任（《民法典》第一千二百条）；
- 若打人者系受他人教唆或帮助，教唆者或帮助者需与打人者监护人承担连带责任。
建议：
- 立即带伤者就医并保存所有医疗票据、诊断证明；
- 报警并由公安机关出具伤情鉴定意见；
- 尝试与对方监护人协商，或通过学校、社区调解；
- 若协商无果，及时委托律师介入，通过法律途径维护权益。
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