物业收取水电费加损耗费是否违法，需分情况讨论：

1. 若损耗费已包含在水电费单价中：

   • 法律分析：根据《物业管理条例》及相关规定，物业服务企业应当按照政府价格主管部门的规定实行明码标价，在物业管理区域内的显著位置，将服务内容、服务标准以及收费项目、收费标准等有关情况进行公示。如果物业在收取水电费时，已经将损耗费计算在内，并明确告知了业主，且该收费标准未超出政府指导价或市场合理水平，那么这种收费方式并不违法。
   • 建议：业主可以要求物业提供水电费的详细计算方式和收费依据，以确认损耗费是否已被合理包含在内。

2. 若损耗费单独收取且未明确告知或超出合理范围：

   • 法律分析：如果物业在收取水电费时，额外单独收取损耗费，且未事先明确告知业主，或者该损耗费明显超出了实际损耗和合理范围，那么这种收费方式可能构成违法。因为物业在未经业主同意的情况下，擅自增加收费项目或提高收费标准，侵犯了业主的合法权益。
   • 建议：业主可以先与物业进行协商，要求物业提供损耗费的合理依据和计算方式。如果协商无果，业主可以向当地的价格主管部门或房地产管理部门投诉，寻求行政调解或行政处罚。必要时，业主还可以通过法律途径，如提起民事诉讼，来维护自己的合法权益。

3. 关于损耗费的合理性判断：

   • 法律分析：损耗费是否合理，需要根据实际情况进行判断。一般来说，损耗费应该基于实际的水电损耗情况来计算，并考虑到物业管理的成本和合理利润。如果损耗费过高，超出了实际损耗和合理范围，那么就可能构成不合理的收费。
   • 建议：业主可以要求物业提供水电损耗的详细数据和计算方式，以便对损耗费的合理性进行评估。如果业主对物业提供的损耗数据有疑问，可以聘请专业的第三方机构进行检测和评估。

总结与提醒：

• 物业在收取水电费时，必须遵守相关法律法规和政府指导价，确保收费的合法性和合理性。
• 业主在面对物业不合理收费时，应积极维护自己的合法权益，通过协商、投诉或法律途径来解决问题。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将竭诚为你服务。